Beschrijving

Alfa bougatsa met feta en mizithra is een authentieke Griekse bladerdeegspecialiteit met een rijke, hartige vulling. Het dunne filodeeg wordt laag voor laag opgebouwd en bakt goudbruin en knapperig, terwijl de binnenkant heerlijk zacht en romig blijft. De combinatie van zoute feta en milde, licht romige mizithra zorgt voor een perfect gebalanceerde smaak met een typisch mediterraan karakter.

Ideaal als ontbijt, snack of lichte maaltijd en eenvoudig te bereiden in de oven. Heerlijk op zichzelf of geserveerd met een frisse salade. Een traditionele Griekse klassieker die de pure smaken van de Griekse keuken weerspiegelt.

INGREDIËNTEN
Myzithra kaas 28% (wei-kaas) (gepasteuriseerde melkwei, zout), tarwebloem, water, plantaardige olie (katoenzaadolie) 10%, feta kaas 6% (gepasteuriseerde geiten- en schapenmelk, zout, stremsel, melkzuurbacteriën). Bevat minder dan 2%: tarwegriesmeel, maïszetmeel, zout, emulgator: glycerol.
Geproduceerd in een fabriek waar ook mosterd, sesam, noten, soja, selderij en ei worden verwerkt.

BAKINSTRUCTIES
Verwarm de oven voor op 190°C-200°C. Verwijder alleen het papieren deksel van de verpakking en plaats het product in de papieren tray op het onderste rooster van de oven. Bak ongeveer 35-40 minuten (afhankelijk van de oven) tot het goudbruin is.

Over de producent

Alfa Pastry 

Alfa Pastry is één van de grootste en bekendste producenten van diepvriesdeegproducten en traditionele Griekse pies van Griekenland. Het familiebedrijf werd opgericht in de jaren ’50 in Kozani door Athanasios Koukoutaris en groeide uit van een kleine ambachtelijke piebakkerij tot marktleider binnen de Griekse frozen food sector.

Alfa Pastry staat vooral bekend om traditionele Griekse producten zoals spanakopita, tiropita, bougatsa, filodeeg, kataifi en diverse mediterrane deegspecialiteiten. Het bedrijf was één van de eerste producenten die traditionele Griekse pies op grote schaal commercialiseerde en verpakte voor retail en horeca.

Het merk combineert authentieke Griekse recepten met moderne productietechnologie en gebruikt hoogwaardige ingrediënten zoals olijfolie, verse kruiden en feta PDO. Door voortdurende investeringen in innovatie en kwaliteit behoort Alfa vandaag tot de toonaangevende producenten van diepvriesdeegproducten in Zuidoost-Europa.

Alfa beschikt over moderne productiefaciliteiten en heeft meer dan 450 tot 560 medewerkers in dienst. De producten worden geëxporteerd naar meer dan 35 landen wereldwijd, waaronder Europa, Noord-Amerika, Australië en Azië.

Naast retail ontwikkelt Alfa ook uitgebreide foodservice-oplossingen voor horeca en catering. Het assortiment omvat tegenwoordig tientallen productcategorieën, van traditionele pies en filodeeg tot pizza’s, tortilla’s en mediterrane snacks.

Met meer dan 70 jaar geschiedenis vertegenwoordigt Alfa Pastry de authentieke Griekse deeg- en piecultuur en behoort het tot de belangrijkste ambassadeurs van traditionele Griekse smaken op internationaal niveau.

Giannioti 

Giannioti Vasiliki is een Griekse producent gespecialiseerd in traditionele deeg- en diepvriesproducten. Het familiebedrijf werd opgericht in 1990 en heeft zich ontwikkeld tot een bekende naam binnen de Griekse markt van filodeegproducten en mediterrane snacks. Het bedrijf combineert traditionele Griekse recepten met moderne productietechnologie en richt zich zowel op retail als horeca.

Giannioti staat vooral bekend om zijn uitgebreide assortiment traditionele Griekse pies en deegspecialiteiten. Het aanbod omvat onder andere tyropita, spanakopita, bougatsa, kiptaarten, gehakttaarten, mini-snacks, pizza’s en verschillende soorten filodeeg. De producten worden bereid met authentieke ingrediënten en traditionele smaken die sterk verbonden zijn met de Griekse keuken.

Het bedrijf beschikt over moderne productiefaciliteiten en werkt volgens internationale kwaliteits- en voedselveiligheidsnormen zoals ISO HACCP 22000. Giannioti combineert ambachtelijke smaak met moderne productieprocessen, waardoor de producten hun traditionele karakter behouden terwijl een constante kwaliteit wordt gegarandeerd.

De producten van Giannioti worden verkocht in Griekenland en geëxporteerd naar verschillende internationale markten, waar de vraag naar authentieke Griekse deegproducten blijft groeien. Vooral de traditionele ronde pies en bougatsa-producten hebben een sterke populariteit opgebouwd bij liefhebbers van mediterrane keuken.

Met zijn combinatie van traditie, kwaliteit en moderne productie vertegenwoordigt Giannioti de authentieke Griekse deegcultuur en brengt het de smaken van traditionele Griekse bakkerijproducten naar consumenten over de hele wereld.

Verzendkosten

Verzendkosten Nederland

Wij verzenden pakketten met PostNL. De verzendkosten bedragen €7,50. U ontvangt een T&T link, zodat u de zending kunt volgen.

U betaalt geen verzendkosten bij een bestelling van minimaal €150,-.

Als u alcoholische dranken bestelt, controleert de bezorger uw leeftijd (18+) aan de hand van een geldig ID-bewijs. De kosten daarvoor bedragen €3,95.

Diepvries- en versproducten kunnen gekoeld verzonden worden voor €4,50 extra. Daarvoor worden deze verpakt in een koelbox met ICE pads (dat raden wij aan).

Gratis afhalen

U kunt uw bestelling altijd gratis afhalen bij ons magazijn in Zeist.

Verzenden buitenland

De verzendkosten voor een pakket naar het buitenland bedragen €18,00. Bij bestellingen van €150,- en hoger is de verzending gratis.