Koffie & Thee

Griekse koffie, thee en cacao ontdekken

Warme dranken vertellen ieder een ander deel van de Griekse smaakwereld. Traditionele koffie is klein en krachtig, bergthee en kruideninfusies zijn geurig en rustig, en cacao past bij een zoet verwenmoment. Bereiding en dosering bepalen uiteindelijk meer dan alleen de gekozen smaak.

Kies de drank bij het moment

Voor een korte koffiepauze past een krachtige Griekse koffie of koude frappé. Een kruideninfusie leent zich juist voor rustig schenken in een grotere kop, terwijl cacao meer als zacht ontbijt- of verwenmoment werkt. Zet bij bezoek niet alles vooraf: koffie en thee verliezen aroma wanneer ze lang blijven staan. Presenteer honing, suiker en melk afzonderlijk, zodat iedereen zelf kan doseren. Combineer de drank met een klein koekje of stukje zoetigheid in plaats van een zeer zware portie.

Kiezen, gebruiken en bewaren

Kies koffie op basis van zetmethode, thee op het gewenste kruidenprofiel en cacao op zoetheid en toepassing. Gebruik vers water en volg de aanbevolen trektijd of bereiding. Serveer met koekjes, loukoumi, honing of een klein stuk chocolade en bewaar droge producten luchtdicht.

Verder ontdekken

Bekijk ook Koffie, Griekse Koffie, Thee-cacao en Chocolade.