De Griekse Winkel
Soep - Puree - Beschamel
Bereid snel een stevige soep, romige puree of bechamelsaus voor Griekse gerechten. Handige basisingrediënten voor onder meer moussaka, pastitsio en dagelijkse maaltijden.
Soep - Puree - Beschamel
Toont alle 2 resultaten
Griekse soep-, puree- en bechamelbasis gebruiken
Een goede basis bespaart voorbereiding en helpt om soep, puree of ovenschotel consistent te laten slagen. Mixen en voorbereide producten verschillen in benodigde vloeistof, kooktijd en kruiding. Bechamel hoort romig en glad te worden; soep en puree kunnen juist naar eigen smaak worden aangevuld.
Kiezen, gebruiken en bewaren
Meet vloeistof nauwkeurig en voeg poeder geleidelijk toe terwijl u roert om klontjes te voorkomen. Laat een gebonden saus kort doorgaren volgens de verpakking. Proef pas daarna op zout en kruiden. Voeg bij soep verse groenten, citroen of kaas toe en gebruik bechamel als laag op pastitio of moussaka.
Verder ontdekken
Bekijk ook Kookroom- Melk megsel, Pasta, Meel-Simigdali-Farina en Kruiden.
Griekenland is al sinds 2008 onze passie 18 jaar ervaring • Persoonlijk geselecteerd • Rechtstreeks uit Griekenland