Kruiden & Specerijen

Griekse kruiden en specerijen voor iedere bereiding

Met losse kruiden, specerijen en samengestelde mixen bouwt u smaak op zonder ingewikkelde voorbereiding. Losse producten geven maximale controle; een mix is handig wanneer meerdere smaken al in de juiste richting zijn gecombineerd. Beide passen bij vlees, vis, groenten, kaas, aardappelen en sauzen.

Een compacte Griekse kruidenvoorraad opbouwen

Wie regelmatig Grieks kookt, heeft meer aan een kleine verse selectie dan aan veel geopende potjes. Start met oregano, laurier, een veelzijdige vleesmix en zeezout. Voeg daarna tijm, rozemarijn of een specifieke mix toe wanneer een recept daarom vraagt. Schrijf de openingsdatum op verpakkingen die u minder vaak gebruikt en ruik vóór het koken of het aroma nog krachtig is. Door kruiden buiten direct licht en niet boven het fornuis te bewaren, beschermt u ze beter tegen warmte en vocht.

Kiezen, gebruiken en bewaren

Kies losse kruiden wanneer u vaak eigen recepten maakt en een mix voor een duidelijke toepassing zoals gyros, souvlaki of tzatziki. Controleer bij mixen of zout onderdeel van de samenstelling is voordat u extra toevoegt. Bewaar alles droog, donker en goed afgesloten, uit de buurt van warmte en stoom.

Verder ontdekken

Bekijk ook Kruiden, Kruiden mix, Specerijen en Zeezout.