De Griekse Winkel
Harde kazen
Ontdek harde Griekse kazen met een volle, hartige smaak en stevige structuur. Rasp ze over pasta, serveer ze bij mezze of gebruik ze in warme ovengerechten.
Harde kazen
Resultaat 1–12 van de 25 resultaten wordt getoond
-
Arvanitis Kefalograviera 250 g
Arvanitis € 7,50 -
Bafas Graviera 300 g
Bafas € 7,95 -
Bafas Kefalograviera 300 g
Bafas € 7,95 -
Bafas Kefalotyri 300 g
Bafas € 7,95 -
Dodoni Kefalograviera 250 g
Dodoni € 7,95 -
Dodoni Kefalotyri 250 g
Dodoni € 7,95 -
Karalis Graviera 250 g
Karalis € 7,50 -
Karalis Kefalograviera 250 g
Karalis € 7,95 -
Karalis Kefalotyri 250 g
Karalis € 7,95 -
Kolios Harde Kaas 400 g
Kolios € 6,95 -
Kolios kaseri traditioneel voorgesneden 180 g
Kolios € 3,40 -
Lesvos Graviera P.O.P. 250 g
Lesvos Dairy € 6,25
Harde Griekse kaas raspen, bakken en serveren
Harde Griekse kazen hebben een stevige beet en een geconcentreerde smaak. Afhankelijk van de soort zijn ze geschikt om te raspen over pasta, in plakken te serveren, te bakken of aan een kaasplank toe te voegen. Rijping en melksoort bepalen hoe zout, pittig of nootachtig de kaas smaakt.
Kiezen, gebruiken en bewaren
Kies een goed raspbare kaas voor warme gerechten en een mooi snijdbare variant voor borrel of mezze. Verpak een aangesneden stuk zorgvuldig tegen uitdrogen en bewaar het gekoeld. Combineer met brood, olijven, honing of wijn, maar voeg bij het koken pas na het proeven extra zout toe.
Verder ontdekken
Bekijk ook Bijzondere Griekse kazen, Zachte kazen, Pasta en Wijn.
Griekenland is al sinds 2008 onze passie 18 jaar ervaring • Persoonlijk geselecteerd • Rechtstreeks uit Griekenland