De Griekse Winkel
Pita brood
Bak of grill zacht Grieks pitabrood voor gyros, souvlaki en mezze. Vul de pita met vlees, groenten en tzatziki of serveer hem warm bij dips en salades.
Pita brood
Toont alle 4 resultaten
Griekse pita bereiden en vullen
Grieks pitabrood is zacht, soepel en geschikt om te vullen, rollen of in punten te delen. Het vormt de basis voor pita gyros en souvlaki, maar werkt net zo goed bij mezze, salade en dips. Formaat en dikte bepalen hoeveel vulling de pita kan dragen en hoe snel hij warm wordt.
Van pita gyros tot warme mezze
Voor een klassieke gevulde pita legt u het warme brood plat, verdeelt u vlees of groenten over het midden en voegt u saus en frisse ingrediënten in bescheiden hoeveelheden toe. Vouw eerst de onderzijde iets omhoog en rol daarna de zijkanten naar binnen. Voor mezze snijdt u de pita vóór of na het verwarmen in punten. Bestrijk eventueel heel licht met olijfolie en oregano, maar houd het brood soepel wanneer het bedoeld is om te rollen.
Kiezen, gebruiken en bewaren
Verwarm pita kort in een droge koekenpan, op de grill of volgens de verpakking, zodat het brood warm en buigzaam blijft. Vul niet te vol en verdeel saus pas vlak voor het eten om doorweken te voorkomen. Combineer met gyros of gegrilde groenten, tzatziki, tomaat, ui, feta en een passende kruidenmix.
Verder ontdekken
Bekijk ook Vleesproducten kant & klaar, Dipjes en sauzen, Kruiden mix en Feta.
Griekenland is al sinds 2008 onze passie 18 jaar ervaring • Persoonlijk geselecteerd • Rechtstreeks uit Griekenland