Strofilia Mountain Fish – rood

Mountain Fish Rood – Strofilia Winery | Licht, Fris & Toegankelijk Mediterraans

Mountain Fish Rood van Strofilia Winery is een soepele, fruitige rode wijn die perfect past bij de mediterrane levensstijl. Lichtvoetig en verfrissend, met veel rood fruit en zachte tannines – ideaal voor wie houdt van een doordrinkbare, niet te zware rode wijn.

Druiven & Herkomst
Gemaakt van inheemse en/of internationale druivenrassen zoals Agiorgitiko en Syrah, afkomstig uit wijngaarden op hoogte in de Peloponnesos. Het bergachtige terroir zorgt voor elegante zuren en rijp fruit.

Vinificatie
Vinificatie in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperatuur. Geen houtrijping – het accent ligt op frisheid, puur fruit en soepele structuur.

Proefnotities
Helder robijnrood van kleur. In de neus aroma’s van aardbei, kers, framboos en een hint van kruidigheid. In de mond soepel, licht en verfrissend, met zachte tannines, levendige zuren en een fruitige afdronk. Licht gekoeld ook erg lekker!

Serveertips
Schenk op 14–16 °C (of licht gekoeld op warme dagen). Perfect bij gegrilde kip, mezze, pastasalades, pizza of gewoon als rode huiswijn. Een veelzijdige wijn voor elke gelegenheid.

Bewaarpotentieel
Op z’n best jong – binnen 1 à 2 jaar drinken voor optimale frisheid en fruitexpressie.