Gerovassiliou Museum Collection
€ 75,00
Exclusieve topblend van Gerovassiliou uit Epanomi, lang gerijpt op Franse eik en pas vrijgegeven na jaren flesrijping. Rijk en verfijnd met donker fruit, kruidige complexiteit en een lange elegante afdronk.
| Druivensoort | Syrah, Viognier |
|---|---|
| Regio | Epanomi |
| Lekker bij: | Geiten & Schapenvlees, Gestoofd rood vlees, Gevolgelte, Harde kazen |
| Smaakprofiel | Stevig, Vol |
Museum Collection Rood – Domaine Gerovassiliou | Prestige, Complex & Meesterlijk Gerijpt
De Museum Collection Rood van Domaine Gerovassiliou is een exclusieve en zeldzame topwijn, afkomstig uit de privécollectie van het domein. Alleen geproduceerd in uitzonderlijke oogstjaren en pas vrijgegeven na langdurige rijping, vertegenwoordigt deze wijn het hoogste niveau van vakmanschap, elegantie en bewaarpotentieel.
Druiven & Herkomst
Blend van zorgvuldig geselecteerde druiven zoals Mavroudi, Mavrotragano, Limnio, maar meestal Syrah met een klein percentage Viognier, afkomstig van de eigen wijngaarden in Epanomi, nabij Thessaloniki. De maritieme invloeden en zandige bodems zorgen voor verfijning en aromatische diepte.
Vinificatie
Strenge selectie van de beste percelen en optimale rijpheid. De wijn rijpt langdurig in Franse eikenhouten barriques en vervolgens vele jaren op fles in de kelders van het domein, voordat hij wordt vrijgegeven als onderdeel van de Museum Collection.
Proefnotities
Diep robijnrood met lichte evolutie. In de neus complexe aroma’s van zwarte kers, gedroogde pruim, tabak, leer, cacao, specerijen en subtiele aardse tonen. In de mond rijk en zijdezacht, met perfect geïntegreerde tannines, mooie frisheid en een lange, gelaagde afdronk. Zeer verfijnd en harmonieus.
Serveertips
Schenk op 17–18 °C. Karafferen aanbevolen. Perfect bij wild, langzaam gegaard rundvlees, lamsgerechten, truffelgerechten of gerijpte harde kazen. Een wijn voor bijzondere momenten en gastronomische diners.
Bewaarpotentieel
Uitzonderlijk – 15 jaar of langer. Een wijn die zijn complexiteit en finesse blijft ontwikkelen.
Ktima Gerovassiliou is een gerenommeerd Grieks wijnhuis, gelegen in Epanomi, in Noord-Griekenland. Het domein werd opgericht door Vangelis Gerovassiliou, een van de belangrijkste figuren in de moderne Griekse wijnbouw. Sinds de jaren ’80 heeft hij zich ingezet voor de heropleving van inheemse druivenrassen en de ontwikkeling van kwaliteitswijnen met een duidelijke identiteit.
De wijngaarden liggen op een schiereiland tussen zee en land, waar het mediterrane klimaat en de zandige bodems zorgen voor ideale omstandigheden voor wijnbouw. Deze unieke ligging draagt bij aan wijnen met een frisse zuurgraad en een uitgesproken aromatisch profiel.
Ktima Gerovassiliou staat vooral bekend om zijn werk met de Malagousia-druif, een bijna verdwenen Grieks ras dat dankzij de inspanningen van Gerovassiliou opnieuw internationaal erkenning heeft gekregen. Daarnaast produceert het wijnhuis wijnen van zowel internationale druiven zoals Chardonnay en Syrah als andere inheemse variëteiten.
Het wijnhuis combineert traditionele kennis met moderne vinificatietechnieken en beschikt over een geavanceerde wijnmakerij. De productie bedraagt jaarlijks ongeveer 300.000 flessen, die worden geëxporteerd naar meer dan 25 landen wereldwijd.
Met zijn focus op kwaliteit, innovatie en terroir is Ktima Gerovassiliou uitgegroeid tot een van de meest invloedrijke wijnproducenten van Griekenland en een belangrijke ambassadeur van Griekse wijn op internationaal niveau.
Verzendkosten Nederland
Wij verzenden pakketten met PostNL. De verzendkosten bedragen €7,50. U ontvangt een T&T link, zodat u de zending kunt volgen.
U betaalt geen verzendkosten bij een bestelling van minimaal €150,-.
Als u alcoholische dranken bestelt, controleert de bezorger uw leeftijd (18+) aan de hand van een geldig ID-bewijs. De kosten daarvoor bedragen €3,95.
Diepvries- en versproducten kunnen gekoeld verzonden worden voor €4,50 extra. Daarvoor worden deze verpakt in een koelbox met ICE pads (dat raden wij aan).
Gratis afhalen
U kunt uw bestelling altijd gratis afhalen bij ons magazijn in Zeist.
Verzenden buitenland
De verzendkosten voor een pakket naar het buitenland bedragen €18,00. Bij bestellingen van €150,- en hoger is de verzending gratis.
Gerelateerde producten
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.