Visgerechten
Garides Saganaki
Feta Saganaki is een van de populairste warme mezze uit de Griekse keuken. In tegenstelling tot de bekende kaas-saganaki van harde kaas wordt bij dit gerecht een stuk feta gebakken in een saus van…
Start met koken ↓
Echt GrieksMise en place
Alles wat je nodig hebt
Feta Saganaki is een van de populairste warme mezze uit de Griekse keuken. In tegenstelling tot de bekende kaas-saganaki van harde kaas wordt bij dit gerecht een stuk feta gebakken in een saus van tomaat, paprika, olijfolie en kruiden. Het resultaat is een heerlijk romig, hartig en licht pittig gerecht dat perfect past bij vers brood en een glas Griekse wijn.
Stap voor stap
Zo maak je het
Bereidingswijze
- 1
Fruit ui en knoflook.
- 2
Voeg tomaten toe.
- 3
Laat 15 minuten sudderen.
- 4
Voeg ouzo toe.
- 5
Voeg garnalen toe.
- 6
Laat 5 minuten garen.
- 7
Verkruimel feta erover.
- 8
Garneer met peterselie.
Aan tafel
Zo serveer je dit gerecht
Rijst
Griekse salade
Griekenland is al sinds 2008 onze passie 18 jaar ervaring • Persoonlijk geselecteerd • Rechtstreeks uit Griekenland
4.500+ volgers op Facebook en Instagram