Waarvan worden calamaris tiganita gemaakt?
Calamaris tiganita worden gemaakt van ringen verse inktvis die licht met bloem worden bedekt en kort in hete olie bakken.
Rijst- en Pastaschotels
Calamaris tiganita recept: krokant gebakken inktvis
Calamaris tiganita is een populaire Griekse vismezze. Kleine inktvisjes worden licht gepaneerd en goudbruin gefrituurd. Geserveerd met een huisgemaakte knoflooksaus vormen ze een onweerstaanbare combinatie.
Start met koken ↓
Echt Grieks
Over dit gerecht
Wat zijn calamaris tiganita?
Calamaris tiganita is een populaire Griekse vismezze. Kleine inktvisjes worden licht gepaneerd en goudbruin gefrituurd. Geserveerd met een huisgemaakte knoflooksaus vormen ze een onweerstaanbare combinatie.
Hoe smaken calamaris tiganita?
Goed gebakken calamaris zijn krokant vanbuiten, zacht vanbinnen en mild zilt, zonder taai te worden.
Hoe worden calamaris tiganita traditioneel geserveerd?
Serveer ze meteen als mezze of voorgerecht met citroen, tzatziki of een frisse salade.
Mise en place
Zelf calamaris tiganita maken
Stap voor stap
Zo maak je calamaris tiganita stap voor stap
- 1
Maak de inktvis schoon.
- 2
Dep goed droog.
- 3
Meng met bloem, zout en peper.
- 4
Frituur goudbruin.
- 5
Meng de ingrediënten voor de saus.
- 6
Serveer direct.
Aan tafel
Zo serveer je calamaris tiganita
Citroenpartjes
Griekse salade
Brood
Verder koken
Meer Griekse recepten ontdekken
Griekenland is al sinds 2008 onze passie 18 jaar ervaring • Persoonlijk geselecteerd • Rechtstreeks uit Griekenland
4.500+ volgers op Facebook en Instagram