Gebak
Baklava
Baklava is een van de beroemdste desserts uit de Griekse keuken. Dunne laagjes filodeeg worden gevuld met walnoten en overgoten met een aromatische siroop van honing, suiker en citroen.
Start met koken ↓
Echt GrieksMise en place
Alles wat je nodig hebt
Baklava is een van de beroemdste desserts uit de Griekse keuken. Dunne laagjes filodeeg worden gevuld met walnoten en overgoten met een aromatische siroop van honing, suiker en citroen.
Stap voor stap
Zo maak je het
Bereidingswijze
- 1
Verwarm de oven voor op 180°C.
- 2
Hak de walnoten fijn.
- 3
Meng met kaneel.
- 4
Leg lagen filodeeg in een ovenschaal.
- 5
Bestrijk elke laag met boter.
- 6
Verdeel de notenvulling tussen de lagen.
- 7
Snijd vóór het bakken in ruiten.
- 8
Bak circa 45 minuten goudbruin.
- 9
Kook de siroop.
- 10
Giet de afgekoelde siroop over de warme baklava.
Aan tafel
Zo serveer je dit gerecht
Espresso
Dessertwijn
Griekenland is al sinds 2008 onze passie 18 jaar ervaring • Persoonlijk geselecteerd • Rechtstreeks uit Griekenland
4.500+ volgers op Facebook en Instagram