Gaia – Notios – rood

Notios Rood – Gaia Wines | Soepel, Kruidig & Modern Grieks

Notios Rood van Gaia Wines is een moderne en levendige rode wijn die het fruitige karakter van Agiorgitiko combineert met de kruidige kracht van Syrah. Het resultaat is een soepele, toegankelijke wijn met mediterrane flair – perfect voor dagelijks genieten of bij een gezellige maaltijd.

Druiven & Herkomst
Blend van Agiorgitiko en Syrah, afkomstig uit geselecteerde wijngaarden op de Peloponnesos. De combinatie van zonnig klimaat en hoogteverschillen zorgt voor rijpe aroma’s met behoud van frisheid en balans.

Vinificatie
Temperatuurgecontroleerde fermentatie in roestvrijstalen tanks. Korte rijping op tank en/of deels op vat om de wijn zachtheid te geven zonder het fruit te overheersen. De nadruk ligt op frisheid en drinkplezier.

Proefnotities
Helder robijnrood in kleur. In de neus aroma’s van kers, framboos, zwarte bes en een vleugje peper en kruiden. In de mond soepel en rond, met zachte tannines, frisse zuren en een fruitige, licht kruidige afdronk.

Serveertips
Schenk op 15–17 °C. Heerlijk bij pizza, pasta, gegrild vlees, mezze, barbecue of borrelhapjes. Ook licht gekoeld zeer aangenaam op warme dagen.

Bewaarpotentieel
Op z’n best jong – binnen 3 à 4 jaar drinken voor optimale fruitigheid en frisheid.