Vleesgerechten
Lemonato
Lemonato is een klassiek Grieks gerecht waarbij kip langzaam wordt gegaard in een saus van citroen, olijfolie, knoflook en oregano. De frisse citroensmaak gecombineerd met zachte aardappelen maakt dit tot een van de populairste…
Start met koken ↓
Echt GrieksMise en place
Alles wat je nodig hebt
Lemonato is een klassiek Grieks gerecht waarbij kip langzaam wordt gegaard in een saus van citroen, olijfolie, knoflook en oregano. De frisse citroensmaak gecombineerd met zachte aardappelen maakt dit tot een van de populairste familiemaaltijden van Griekenland.
Stap voor stap
Zo maak je het
Bereidingswijze
- 1
Verwarm de oven voor op 190°C.
- 2
Schil en snijd de aardappelen in grove parten.
- 3
Leg kip en aardappelen in een ovenschaal.
- 4
Meng citroensap, olijfolie, knoflook, oregano en bouillon.
- 5
Giet over de kip en aardappelen.
- 6
Bestrooi met zout en peper.
- 7
Bak circa 90 minuten in de oven.
- 8
Schep tijdens het bakken enkele keren de saus over de kip.
- 9
Serveer direct uit de ovenschaal.
Aan tafel
Zo serveer je dit gerecht
Tzatziki
Feta
Griekenland is al sinds 2008 onze passie 18 jaar ervaring • Persoonlijk geselecteerd • Rechtstreeks uit Griekenland
4.500+ volgers op Facebook en Instagram