Waarvan worden midia saganaki gemaakt?
Midia saganaki zijn mosselen in een saus van tomaat, ui, knoflook, kruiden, witte wijn en verkruimelde feta.
Visgerechten
Midia saganaki recept: Griekse mosselen met feta
Midia Saganaki combineert verse mosselen met tomaat, feta, witte wijn en kruiden. Een klassiek gerecht uit de Griekse kustgebieden.
Start met koken ↓
Echt Grieks
Over dit gerecht
Wat zijn midia saganaki?
Midia Saganaki combineert verse mosselen met tomaat, feta, witte wijn en kruiden. Een klassiek gerecht uit de Griekse kustgebieden.
Hoe smaken midia saganaki?
Het gerecht smaakt zilt en fris, met zoete tomaat, romige feta en de aromatische diepte van wijn en kruiden.
Hoe worden midia saganaki traditioneel geserveerd?
Serveer midia saganaki heet als mezze of voorgerecht met brood en citroen.
Mise en place
Zelf midia saganaki maken
Stap voor stap
Zo maak je midia saganaki stap voor stap
- 1
Fruit ui en knoflook.
- 2
Voeg tomaten toe.
- 3
Blus af met wijn.
- 4
Voeg mosselen toe.
- 5
Laat openen.
- 6
Voeg feta toe.
- 7
Serveer direct.
Aan tafel
Zo serveer je midia saganaki
Brood
Griekse salade
Verder koken
Meer Griekse recepten ontdekken
Griekenland is al sinds 2008 onze passie 18 jaar ervaring • Persoonlijk geselecteerd • Rechtstreeks uit Griekenland
4.500+ volgers op Facebook en Instagram