Waarvan wordt fasolada gemaakt?
Fasolada wordt gemaakt van witte bonen, ui, wortel, bleekselderij, tomaat en royaal olijfolie.
Peulvruchten
Fasolada recept: traditionele Griekse bonensoep
Fasolada wordt beschouwd als het nationale gerecht van Griekenland. Een eenvoudige maar smaakvolle soep van witte bonen, groenten en olijfolie.
Start met koken ↓
Echt Grieks
Over dit gerecht
Wat is fasolada?
Fasolada wordt beschouwd als het nationale gerecht van Griekenland. Een eenvoudige maar smaakvolle soep van witte bonen, groenten en olijfolie.
Hoe smaakt fasolada?
De soep is stevig, zacht en aards, met zoete groenten en een volle tomaten- en olijfoliesmaak.
Hoe wordt fasolada traditioneel geserveerd?
Serveer fasolada heet met rustiek brood, olijven, feta en eventueel een scheutje extra olijfolie.
Mise en place
Zelf fasolada maken
Stap voor stap
Zo maak je fasolada stap voor stap
- 1
Week de bonen een nacht.
- 2
Kook de bonen 45 minuten.
- 3
Voeg groenten toe.
- 4
Voeg tomaten toe.
- 5
Laat nog 45 minuten zacht koken.
- 6
Voeg olijfolie toe.
- 7
Breng op smaak.
Aan tafel
Zo serveer je fasolada
Feta
Olijven
Brood
Verder koken
Meer Griekse recepten ontdekken
Griekenland is al sinds 2008 onze passie 18 jaar ervaring • Persoonlijk geselecteerd • Rechtstreeks uit Griekenland
4.500+ volgers op Facebook en Instagram