Steiakakis Kefalograviera 250 gr
€ 7,95
Steiakakis is een producent uit Kreta die bekend staat om zijn ambachtelijke kazen. Deze kefalograviera heeft een gebalanceerde smaak met een lichte kruidigheid en een stevige structuur. Gemaakt van hoogwaardige melk en gerijpt voor optimale smaakontwikkeling. Ideaal voor zowel warme als koude toepassingen.
18 op voorraad
Steiakakis Kefalograviera 250 g | Pittig, Vol & Authentiek uit Kreta
Steiakakis Kefalograviera is een traditionele Griekse harde kaas uit Kreta met een volle, hartige en licht pittige smaak. Deze kaas heeft een stevige structuur en een rijk aroma, waardoor hij zeer geschikt is als tafelkaas én als ingrediënt in warme gerechten.
Over de producent
Steiakakis is een Griekse zuivelproducent uit Kreta, bekend om traditionele kazen met een authentiek karakter. De producent werkt volgens Griekse kaastradities en brengt de rijke smaak van Kretenzische zuivelproducten naar voren.
Smaak & Gebruik
De smaak is krachtig, zoutig en aromatisch, met een stevige beet. Heerlijk bij brood, olijven en tomaat, maar ook perfect om te bakken als saganaki of te raspen over pasta’s, ovenschotels en Griekse gerechten.
Serveertip
Bak de kaas kort goudbruin in de pan en serveer met een beetje citroen voor een klassieke Griekse saganaki.
Bewaaradvies
Gekoeld bewaren. Na opening goed afsluiten en binnen enkele dagen consumeren.
Steiakakis DairyÂ
Steiakakis Dairy is een traditioneel familiebedrijf gevestigd op het eiland Kreta, in de regio Messara nabij Heraklion. De familie Steiakakis produceert al sinds 1952 traditionele Kretenzische kazen en behoort vandaag tot de bekendere kaasproducenten van Kreta.
Het bedrijf staat vooral bekend om zijn hoogwaardige Graviera Kritis PDO, één van de beroemdste kazen van Griekenland. Deze kaas wordt gemaakt van schapen- en geitenmelk afkomstig van dieren die vrij grazen op de bergachtige weiden van Kreta. Dankzij de rijke flora van het eiland krijgt de melk een volle en aromatische smaak, wat zorgt voor kazen met een karakteristiek Kretenzisch profiel.
Steiakakis combineert traditionele recepten van drie generaties met moderne productiefaciliteiten en strenge kwaliteitscontrole. De kazen rijpen onder gecontroleerde omstandigheden waardoor een rijke smaak, stevige structuur en uitgebalanceerd aroma ontstaan. Naast klassieke graviera produceert het bedrijf ook varianten met kruiden, rode wijn en wilde knoflook.
Het bedrijf beschikt over moderne certificeringen en exporteert zijn producten naar verschillende landen wereldwijd. De kazen van Steiakakis hebben bovendien internationale erkenning ontvangen, waaronder onderscheidingen bij internationale kaaswedstrijden.
Met meer dan 70 jaar ervaring vertegenwoordigt Steiakakis Dairy de authentieke zuivelcultuur van Kreta en brengt het traditionele Griekse kazen van hoge kwaliteit naar consumenten over de hele wereld.
Gepasteuriseerde schapen- en geitenmelk, zout, zuurselcultuur, stremsel. Het is een kaas met een stevige, compacte structuur en een lichtgele kleur. Het vetgehalte bedraagt 40% op droge stof en het maximale vochtgehalte is 38%, met een goede hoeveelheid zout. Deze kaas is ideaal voor pastagerechten.
Bevat: Melk
Verzendkosten Nederland
Wij verzenden pakketten met PostNL. De verzendkosten bedragen €7,50. U ontvangt een T&T link, zodat u de zending kunt volgen.
U betaalt geen verzendkosten bij een bestelling van minimaal €150,-.
Als u alcoholische dranken bestelt, controleert de bezorger uw leeftijd (18+) aan de hand van een geldig ID-bewijs. De kosten daarvoor bedragen €3,95.
Diepvries- en versproducten kunnen gekoeld verzonden worden voor €4,50 extra. Daarvoor worden deze verpakt in een koelbox met ICE pads (dat raden wij aan).
Gratis afhalen
U kunt uw bestelling altijd gratis afhalen bij ons magazijn in Zeist.
Verzenden buitenland
De verzendkosten voor een pakket naar het buitenland bedragen €18,00. Bij bestellingen van €150,- en hoger is de verzending gratis.
Gerelateerde producten
