Cavino Imiglykos wit

Imiglykos Wit – Cavino | Halfzoet, Fris & Zacht Grieks

Cavino Imiglykos Wit is een frisse en toegankelijke halfzoete witte wijn met een zacht en fruitig karakter. Deze wijn combineert een lichte zoetheid met levendige zuren, waardoor hij perfect in balans is. Ideaal voor wie houdt van een aromatische, niet te droge witte wijn.

Druiven & Herkomst
Gemaakt van geselecteerde witte druivenrassen uit de Peloponnesos, waar het zonnige klimaat zorgt voor rijp fruit en natuurlijke aromatische intensiteit. Deze halfzoete witte wijn is een blend van 85% roditis en 15% muskaat.

Vinificatie
Fermentatie in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperatuur. De gisting wordt voortijdig gestopt om natuurlijke restsuikers te behouden, wat zorgt voor het typische imiglykos (halfzoete) karakter.

Proefnotities
Helder lichtgeel in kleur. In de neus aroma’s van perzik, appel, citrus en lichte bloemige tonen. In de mond zacht en rond, met een aangename zoetheid die mooi wordt ondersteund door frisse zuren. Fruitig, soepel en zeer doordrinkbaar.

Serveertips
Schenk goed gekoeld op 8–10 °C. Heerlijk als aperitief, bij salades, pittige gerechten, Aziatische keuken of lichte desserts. Ook ideaal voor zomerse momenten.

Bewaarpotentieel
Op z’n best jong – binnen 2 jaar drinken voor optimale frisheid en fruitigheid.