Gebak
Kantaifi
Kataifi is een traditioneel Grieks dessert gemaakt van fijne filodeegdraden gevuld met noten en overgoten met een geurige siroop. Het knapperige deeg en de zoete vulling zorgen voor een unieke smaakbeleving.
Start met koken ↓
Echt GrieksMise en place
Alles wat je nodig hebt
Kataifi is een traditioneel Grieks dessert gemaakt van fijne filodeegdraden gevuld met noten en overgoten met een geurige siroop. Het knapperige deeg en de zoete vulling zorgen voor een unieke smaakbeleving.
Stap voor stap
Zo maak je het
Bereidingswijze
- 1
Trek het kataifi-deeg voorzichtig uit elkaar.
- 2
Meng walnoten en kaneel.
- 3
Vul het deeg met de notenvulling.
- 4
Rol op tot kleine rolletjes.
- 5
Bestrijk met gesmolten boter.
- 6
Bak 40 minuten op 180°C.
- 7
Bereid de siroop.
- 8
Giet de siroop over de warme kataifi.
Aan tafel
Zo serveer je dit gerecht
Dessertwijn
Griekenland is al sinds 2008 onze passie 18 jaar ervaring • Persoonlijk geselecteerd • Rechtstreeks uit Griekenland
4.500+ volgers op Facebook en Instagram