Voorgerechten
Bouyourdi
Bouyourdi is een populaire warme mezze uit Noord-Griekenland. Een stuk feta wordt samen met tomaat, paprika, olijfolie en kruiden in de oven gebakken totdat de kaas zacht en romig wordt. Eenvoudig, puur en perfect…
Start met koken ↓
Echt GrieksMise en place
Alles wat je nodig hebt
Bouyourdi is een populaire warme mezze uit Noord-Griekenland. Een stuk feta wordt samen met tomaat, paprika, olijfolie en kruiden in de oven gebakken totdat de kaas zacht en romig wordt. Eenvoudig, puur en perfect om te delen.
Stap voor stap
Zo maak je het
Bereidingswijze
- 1
Verwarm de oven voor op 180°C.
- 2
Snijd tomaten en paprika in plakjes.
- 3
Leg de groenten in een ovenschaal.
- 4
Plaats de feta bovenop.
- 5
Besprenkel met olijfolie.
- 6
Voeg oregano en peper toe.
- 7
Bak circa 25 minuten in de oven.
- 8
Serveer direct.
Aan tafel
Zo serveer je dit gerecht
Pita brood
Olijven
Griekenland is al sinds 2008 onze passie 18 jaar ervaring • Persoonlijk geselecteerd • Rechtstreeks uit Griekenland
4.500+ volgers op Facebook en Instagram