Ladotyri Mytilini/Lesvos 200 gr
€ 7,95
18 op voorraad
Ladotyri (Λαδοτύρι) is een authentieke Griekse kaas afkomstig van het eiland Lesvos/Mytilini, een regio die bekend staat om zijn eeuwenoude zuiveltraditie en uitstekende olijfolieproductie. De naam “ladotyri” betekent letterlijk “kaas in olie”, wat verwijst naar de unieke rijpingsmethode waarbij de kaas na een eerste rijping wordt bewaard in hoogwaardige olijfolie. Deze techniek beschermt de kaas en geeft hem zijn kenmerkende, rijke smaak en licht pittige aroma.
De kaas wordt traditioneel gemaakt van schapenmelk, soms aangevuld met een kleine hoeveelheid geitenmelk, afkomstig van dieren die vrij grazen op de aromatische kruidenvelden van Lesvos. Dit zorgt voor een complexe smaak met kruidige en licht zoute tonen. De textuur is stevig en licht korrelig, waardoor ladotyri uitstekend geschikt is als tafelkaas, bij een glas wijn of als onderdeel van een mezze. Ook heerlijk geraspt over warme gerechten of licht gegrild voor extra smaakdiepte. Een unieke delicatesse met een uitgesproken karakter en diepe regionale identiteit.
Lesvos Dairy
Lesvos Dairy is een Griekse zuivelproducent afkomstig van het eiland Lesbos, een regio met een lange traditie in kaas- en zuivelproductie. Het eiland staat vooral bekend om zijn hoogwaardige schapen- en geitenmelk en traditionele kazen met een uitgesproken mediterraan karakter.
Lesvos Dairy specialiseert zich in traditionele Griekse zuivelproducten zoals feta, ladotyri, graviera en andere regionale kazen. Vooral Ladotyri Mytilinis PDO behoort tot de bekendste producten van Lesbos. Deze bijzondere kaas rijpt traditioneel in olijfolie, wat zorgt voor een rijke smaak, stevige structuur en karakteristiek aroma.
Het bedrijf werkt met melk afkomstig van lokale veehouders waarvan de dieren vrij grazen op de kruidenrijke weiden van het eiland. Dankzij het unieke microklimaat en de mediterrane flora krijgt de melk een volle smaak die bepalend is voor de kwaliteit van de kazen.
Lesvos Dairy combineert traditionele kaasbereiding met moderne productietechnologie en kwaliteitscontrole. Hierdoor behouden de producten hun authentieke karakter terwijl tegelijkertijd wordt voldaan aan internationale normen voor voedselveiligheid en exportkwaliteit. De producten worden verkocht binnen Griekenland en geëxporteerd naar diverse internationale markten.
Met respect voor traditie en aandacht voor kwaliteit vertegenwoordigt Lesvos Dairy de rijke zuivelcultuur van Lesbos en brengt het authentieke eilandsmaken van Griekenland naar consumenten over de hele wereld.
| Waarden | Per 100g |
|---|---|
| Energie | 517kcal/2170kJ |
| Totaal Κoolhydraten | 0g |
| Suikers | 0g |
| Voedingsvezels | 0g |
| Totale Vetten | 48g |
| Verzadigde Vetten | 25g |
| Eiwitten | 22g |
| Natrium | 0.8g |
| Zout | 2g |
| Calcium | 350mg |
Olijfolie (30g) | Gepasteuriseerde Verse Schapen & Geiten MELK, Zout, Melkzuurcultuur, Kaasstremsel (Melk Herkomst: Griekenland) (Vocht: 38% max / Vet in Droge Stof: 40% min)
Bevat: Melk/Lactose
Verzendkosten Nederland
Wij verzenden pakketten met PostNL. De verzendkosten bedragen €7,50. U ontvangt een T&T link, zodat u de zending kunt volgen.
U betaalt geen verzendkosten bij een bestelling van minimaal €150,-.
Als u alcoholische dranken bestelt, controleert de bezorger uw leeftijd (18+) aan de hand van een geldig ID-bewijs. De kosten daarvoor bedragen €3,95.
Diepvries- en versproducten kunnen gekoeld verzonden worden voor €4,50 extra. Daarvoor worden deze verpakt in een koelbox met ICE pads (dat raden wij aan).
Gratis afhalen
U kunt uw bestelling altijd gratis afhalen bij ons magazijn in Zeist.
Verzenden buitenland
De verzendkosten voor een pakket naar het buitenland bedragen €18,00. Bij bestellingen van €150,- en hoger is de verzending gratis.
Gerelateerde producten
