Ipiros Talagani Scharas 200 gr
€ 4,95
18 op voorraad
Talagani is een traditionele Griekse grillkaas afkomstig uit de regio Epirus, een bergachtig gebied in het noordwesten van Griekenland dat bekend staat om zijn rijke zuiveltraditie. Deze kaas wordt geproduceerd van schapen- en geitenmelk en volgens authentieke methoden bereid, waarbij de nadruk ligt op pure smaak en kwaliteit. Talagani heeft een stevige structuur en een licht zoute, volle smaak met subtiele melkachtige en kruidige tonen.
Wat deze kaas bijzonder maakt, is dat hij perfect geschikt is om te grillen of bakken zonder te smelten. Bij verhitting vormt zich een goudbruine, krokante korst terwijl de binnenkant zacht en romig blijft. Hierdoor is talagani ideaal als mezze, geserveerd met citroen, honing of sesamzaadjes. Ook heerlijk in salades, wraps of als vegetarisch alternatief voor vlees. Een authentiek product dat de culinaire traditie van Epirus perfect weerspiegelt.
Deze kaas is veel te vergelijken met de Cypriotische kaas haloumi.
IPIROS Dairy
EPIRUS S.A. is één van de grootste en meest bekende producenten van feta en traditionele kazen in Griekenland. Het bedrijf werd opgericht in 1994 en is gevestigd in de regio Epirus, een gebied dat wereldwijd bekendstaat om zijn sterke zuiveltraditie en hoogwaardige schapen- en geitenmelk.
IPIROS staat vooral bekend om zijn authentieke feta PDO (Protected Designation of Origin), geproduceerd volgens traditionele Griekse methoden met schapen- en geitenmelk afkomstig van lokale boeren. Dankzij de bergachtige omgeving van Epirus en de kruidenrijke weiden krijgt de melk een volle en karakteristieke smaak, wat resulteert in romige kazen met een rijke mediterrane smaakbeleving.
Het bedrijf beschikt over moderne productie- en verpakkingsfaciliteiten in Ammotopos, Arta, en verwerkt jaarlijks ongeveer 47.000 tot 48.000 ton schapen- en geitenmelk. IPIROS werkt samen met honderden leveranciers en duizenden boeren en investeert voortdurend in technologie, kwaliteitscontrole en productontwikkeling.
Naast feta produceert IPIROS ook kefalograviera, manouri, kefalotyri, graviera, talagani en andere traditionele Griekse kazen. Het merk behoort tegenwoordig tot de bekendste zuivelmerken van Griekenland en exporteert zijn producten naar vele landen wereldwijd.
Dankzij de combinatie van traditionele kaasproductie, moderne technologie en sterke internationale aanwezigheid vertegenwoordigt IPIROS de authentieke zuivelcultuur van Griekenland en behoort het tot de belangrijkste ambassadeurs van Griekse feta op wereldniveau.
| Per | Per 100 g |
|---|---|
| Energie kJ | 1314 kJ |
| Energie kcal | 317 kcal |
| Totaal vet | 26 g |
| waarvan verzadigde vetten | 19 g |
| Koolhydraten | 2,7 g |
| Suikers | 1,7 g |
| Eiwitten | 18 g |
| Zout | 2,5 g |
Gepasteuriseerde melk (koemelk 80%, geiten- en schapenmelk 20%), zout, niet-dierlijk stremsel, munt, verstevigingsmiddel: calciumchloride (Vocht: max. 50% / Vet in Droge Stof: min. 43%) (Melk Herkomst: Griekenland) .
Bevat: Melk
Verzendkosten Nederland
Wij verzenden pakketten met PostNL. De verzendkosten bedragen €7,50. U ontvangt een T&T link, zodat u de zending kunt volgen.
U betaalt geen verzendkosten bij een bestelling van minimaal €150,-.
Als u alcoholische dranken bestelt, controleert de bezorger uw leeftijd (18+) aan de hand van een geldig ID-bewijs. De kosten daarvoor bedragen €3,95.
Diepvries- en versproducten kunnen gekoeld verzonden worden voor €4,50 extra. Daarvoor worden deze verpakt in een koelbox met ICE pads (dat raden wij aan).
Gratis afhalen
U kunt uw bestelling altijd gratis afhalen bij ons magazijn in Zeist.
Verzenden buitenland
De verzendkosten voor een pakket naar het buitenland bedragen €18,00. Bij bestellingen van €150,- en hoger is de verzending gratis.
Gerelateerde producten
