Σεμέλη Ορεινός Ήλιος ροζέ

Ορεινός Ήλιος ροζέ – Οινοποιείο Σεμέλη | Δροσερό, φρουτώδες και ηλιόλουστο

Το Ορεινός Ήλιος ροζέ του οινοποιείου Σεμέλη είναι ένα γοητευτικό, φρουτώδες ροζέ που καλεί σε χαλαρή απόλαυση. Ελαφρύ, μαλακό και εκφραστικό, αποτελεί εξαιρετική επιλογή για όσους αγαπούν τα δροσερά αρώματα και το ξηρό, ευκολόπιοτο ύφος.

Ποικιλίες & προέλευση
Από επιλεγμένες ποικιλίες (συνήθως Αγιωργίτικο ή/και Syrah), από ορεινούς αμπελώνες της Πελοποννήσου. Οι δροσερές νύχτες και οι ηλιόλουστες μέρες χαρίζουν ώριμο φρούτο με διατήρηση της δροσερής οξύτητας.

Οινοποίηση
Σύντομη εκχύλιση για το ανοιχτό χρώμα και στη συνέχεια ζύμωση σε χαμηλή θερμοκρασία σε ανοξείδωτες δεξαμενές. Το κρασί εμφιαλώνεται νωρίς, ώστε να διατηρήσει τον φρουτώδη και ζωηρό χαρακτήρα του. Χωρίς παλαίωση σε δρυς.

Γευστικές νότες
Ανοιχτό ροζ χρώμα. Στη μύτη αρώματα φράουλας, σμέουρου, ροδοπέταλου και μια νότα εσπεριδοειδών. Στο στόμα δροσερό, μαλακό και ξηρό, με τραγανή οξύτητα και καθαρή, φρουτώδη επίγευση.

Συμβουλές σερβιρίσματος
Σερβίρετε στους 8–10 °C. Ιδανικό ως απεριτίφ ή με καλοκαιρινές σαλάτες, ψητό κοτόπουλο, μεζέδες, ελαφριά ζυμαρικά ή πιάτα με μεσογειακά βότανα.

Δυνατότητα παλαίωσης
Στα καλύτερά του νεαρό — μέσα σε 1 με 2 χρόνια — για να απολαύσετε πλήρως τη φρεσκάδα και τον φρουτώδη χαρακτήρα του.