Μοσχόπολις 18

Μοσχόπολις 18 – Μαυροτράγανο & Syrah | Έντονο, σπάνιο, σύγχρονη ελληνική μαστοριά

Το Μοσχόπολις 18 είναι ένα δυνατό και εκφραστικό κόκκινο κρασί του οινοποιείου Μοσχόπολις, που συνδυάζει τη σπάνια ελληνική ποικιλία Μαυροτράγανο με τη διεθνή δύναμη του Syrah. Ένα κρασί ταυτόχρονα μοντέρνο, βαθύ και εκλεπτυσμένο — ένα εντυπωσιακό blend με χαρακτήρα, πολυπλοκότητα και μεγάλη δυνατότητα παλαίωσης.

Ποικιλίες & προέλευση
Blend Μαυροτράγανου και Syrah από προσεκτικά επιλεγμένους αμπελώνες της βόρειας Ελλάδας. Ο συνδυασμός μιας σπάνιας γηγενούς ποικιλίας με μια διεθνή δίνει μοναδική ισορροπία ανάμεσα στη δομή, την αρωματική ένταση και την κομψότητα.

Οινοποίηση
Χειρωνακτικός τρύγος και αυστηρή επιλογή των καλύτερων σταφυλιών. Μακρά εκχύλιση για μέγιστη εξαγωγή. Στη συνέχεια το κρασί παλαιώνει περίπου 12 έως 18 μήνες σε γαλλικά δρύινα βαρέλια και ακολουθεί περαιτέρω παλαίωση στη φιάλη, για αρμονία και βάθος.

Γευστικές νότες
Βαθύ σκούρο κόκκινο με μοβ ανταύγειες. Στη μύτη έντονα αρώματα μαύρου κερασιού, βατόμουρου, βιολέτας, μαύρου πιπεριού, κακάο και διακριτικές καπνιστές νότες. Στο στόμα γεμάτο και δομημένο, με ώριμες τανίνες, δροσερή οξύτητα και μακριά, μπαχαρένια και μεταλλική επίγευση. Σύνθετο και δυνατό, αλλά κομψά ισορροπημένο.

Συμβουλές σερβιρίσματος
Σερβίρετε στους 17–18 °C. Συνιστάται καράφισμα. Τέλειο με κυνήγι, ψητό κόκκινο κρέας, αρνί, μαγειρευτά ή ώριμα σκληρά τυριά. Ένα κρασί για γαστρονομικές στιγμές.

Δυνατότητα παλαίωσης
Πολύ καλή — 8 έως 12 χρόνια. Εξελίσσεται υπέροχα στη φιάλη και κερδίζει σε πολυπλοκότητα.