Λύκος Merlot 2006

Lykos Winery Merlot 2006 | Παλαιωμένο, απαλό και κομψό με χαρακτήρα

Το Merlot 2006 του οινοποιείου Lykos είναι ένα υπέροχα παλαιωμένο κόκκινο κρασί που αναδεικνύει πλήρως τη γοητεία της παλαίωσης στη φιάλη. Με την απαλή του δομή, τα εξελιγμένα αρώματα και την κομψή ισορροπία, είναι ένα κρασί για τους λάτρεις των ώριμων, σύνθετων κόκκινων με εκλεπτυσμένο χαρακτήρα.

Ποικιλίες & προέλευση
100% Merlot από επιλεγμένους αμπελώνες της βόρειας Ελλάδας, όπου το ήπιο κλίμα και η μακρά περίοδος ωρίμανσης εξασφαλίζουν ιδανική ποιότητα σταφυλιού και αρωματικό βάθος.

Οινοποίηση
Παραδοσιακή οινοποίηση με μακρά εκχύλιση για δομή και συγκέντρωση. Το κρασί παλαίωσε αρκετούς μήνες σε δρύινα βαρέλια και στη συνέχεια εξελίχθηκε επί χρόνια στη φιάλη, αποκτώντας τον απαλό, στρογγυλεμένο χαρακτήρα του.

Γευστικές νότες
Βαθύ ρουμπινί με ελαφριά κεραμιδί εξέλιξη. Στη μύτη σύνθετα αρώματα αποξηραμένου δαμάσκηνου, μαρμελάδας κερασιού, δέρματος, καπνού, κακάο και διακριτικών μπαχαρικών. Στο στόμα βελούδινο και αρμονικό, με στρογγυλεμένες τανίνες και μακριά, ζεστή επίγευση. Ώριμο, κομψό και απόλυτα ισορροπημένο.

Συμβουλές σερβιρίσματος
Σερβίρετε στους 17–18 °C. Συνιστάται καράφισμα, ώστε να ανοίξουν πλήρως τα αρώματα. Υπέροχο με μαγειρευτά, ψητά κρέατα, κυνήγι, μανιτάρια ή ώριμα τυριά. Εξαιρετικό και ως κρασί στοχασμού.