Γαία Νότιος λευκό

Νότιος λευκό – Gaia Wines | Δροσερό, ελαφρύ, μεσογειακός all-rounder

Το Νότιος λευκό της Gaia Wines είναι ένα δροσερό, αρωματικό και ιδιαίτερα προσιτό λευκό κρασί από την Πελοπόννησο. Αυτό το ζωντανό blend Μοσχοφίλερου, Ασύρτικου και Ροδίτη αποτυπώνει τέλεια την ηλιόλουστη, λουλουδάτη και μεσογειακή γοητεία της Ελλάδας. Ιδανικό κρασί για όσους αγαπούν το ελαφρύ, δροσερό και κομψό λευκό.

Ποικιλίες & προέλευση
Από Μοσχοφίλερο, Ροδίτη και Ασύρτικο, από επιλεγμένους αμπελώνες της Πελοποννήσου. Το Μοσχοφίλερο χαρίζει λουλουδάτα αρώματα και φινέτσα, ο Ροδίτης ζουμερή αίσθηση και προσιτότητα, ενώ το Ασύρτικο προσθέτει φρεσκάδα, δομή και ελαφριά μεταλλικότητα.

Οινοποίηση
Η ζύμωση γίνεται σε χαμηλή θερμοκρασία σε ανοξείδωτες δεξαμενές, ώστε να διατηρηθούν στο μέγιστο τα δροσερά, λουλουδάτα και φρουτώδη αρώματα. Χωρίς παλαίωση σε δρυς — το κρασί εστιάζει καθαρά στο φρούτο, τη φρεσκάδα και την άμεση απόλαυση. Εμφιαλώνεται νωρίς για να διατηρήσει τον εκφραστικό του χαρακτήρα.

Γευστικές νότες
Διαυγές ανοιχτό κίτρινο με ασημένιες ανταύγειες. Στη μύτη αρώματα εσπεριδοειδών, πράσινου μήλου, ανθού πορτοκαλιάς και μια νότα λίτσι. Στο στόμα ελαφρύ, ζωηρό και δροσερό, με διακριτική μπαχαρένια νότα, απαλή μεταλλικότητα και ξηρή, καθαρή επίγευση.

Συμβουλές σερβιρίσματος
Σερβίρετε καλά παγωμένο, στους 8–10 °C. Τέλειο ως απεριτίφ ή με ψητά ψάρια, θαλασσινά, σαλάτες, σούσι, ελαφριά ζυμαρικά, τζατζίκι και μεσογειακούς μεζέδες.

Δυνατότητα παλαίωσης
Στα καλύτερά του νεαρό — μέσα σε 1 με 2 χρόνια — για να απολαύσετε πλήρως τα ζωηρά αρώματα και τη δροσερή οξύτητα.