Γαία 14-18h Αγιωργίτικο ροζέ

14–18h ροζέ – Gaia Wines | Εκλεπτυσμένο, ξηρό και με χαρακτήρα, από τη Νεμέα

Το 14–18h ροζέ της Gaia Wines είναι ένα κομψό, γαστρονομικό ροζέ από 100% Αγιωργίτικο — την ευγενή ερυθρή ποικιλία της Πελοποννήσου. Το όνομα παραπέμπει στην εκχύλιση 14 έως 18 ωρών, που του χαρίζει το χαρακτηριστικό χρώμα, άρωμα και δομή. Ένα ροζέ με βάθος, φρεσκάδα και ελληνικό χαρακτήρα.

Ποικιλίες & προέλευση
100% Αγιωργίτικο από ορεινούς αμπελώνες στο Κουτσί της Νεμέας — μια περιοχή γνωστή για τις δροσερές νύχτες, τα ασβεστολιθικά εδάφη και τα κόκκινα και ροζέ κρασιά της με φινέτσα.

Οινοποίηση
Εκχύλιση 14 έως 18 ωρών για ιδανικό χρώμα και αρωματική εξαγωγή. Ζύμωση σε ανοξείδωτο σε χαμηλή θερμοκρασία. Χωρίς παλαίωση σε δρυς — η έμφαση δίνεται στην καθαρότητα, την ισορροπία και την υφή.

Γευστικές νότες
Διαυγές ρουμπινί ροζ. Στη μύτη αρώματα φράουλας, κερασιού, ροδιού, τριαντάφυλλου και μια νότα μπαχαρικών. Στο στόμα ξηρό, ζωηρό και ελαφρώς μπαχαρένιο, με ζουμερό κόκκινο φρούτο, δροσερή οξύτητα και μακριά, κομψή επίγευση με ελαφριά στυφότητα.

Συμβουλές σερβιρίσματος
Σερβίρετε στους 9–11 °C. Υπέροχο με ψητές γαρίδες, μεσογειακές σαλάτες, ταρτάρ τόνου, γεμιστά λαχανικά ή πιάτα με ελαφριά σάλτσα ντομάτας. Τέλειο και ως κομψό απεριτίφ.

Δυνατότητα παλαίωσης
Στα καλύτερά του νεαρό — μέσα σε 1 με 2 χρόνια — για να απολαύσετε τη δροσερή, φρουτώδη έκφρασή του.