EOS Σάμος Nectar 500 ml

Σάμος Nectar – EOS Σάμος | Έντονο, μελένιο και μοναδικός γλυκός οίνος

Το Σάμος Nectar της EOS Σάμου είναι ένας ξεχωριστός και πλούσιος γλυκός οίνος από το νησί της Σάμου, από την αρωματική ποικιλία Μοσχάτο Άσπρο. Παράγεται από λιαστά σταφύλια, γεγονός που εξασφαλίζει έντονη συγκέντρωση αρωμάτων και φυσικής γλυκύτητας. Το αποτέλεσμα είναι ένα πλούσιο κρασί με βάθος και πολυπλοκότητα.

Ποικιλίες & προέλευση
100% Μοσχάτο Άσπρο από τις πεζούλες στις πλαγιές της Σάμου. Το ζεστό κλίμα και η επίδραση της θάλασσας δίνουν σταφύλια με εξαιρετική αρωματική ένταση.

Οινοποίηση
Μετά τον τρύγο τα σταφύλια λιάζονται στον ήλιο για να συγκεντρωθούν τα σάκχαρα και τα αρώματά τους. Στη συνέχεια το κρασί παλαιώνει τουλάχιστον 3 χρόνια σε δρύινα βαρέλια, που του χαρίζουν επιπλέον πολυπλοκότητα και βαθιά, πλούσια γεύση.

Γευστικές νότες
Βαθύ κεχριμπαρένιο χρώμα. Στη μύτη αρώματα μελιού, αποξηραμένου βερίκοκου, σύκου, καραμέλας, φλούδας πορτοκαλιού και μπαχαρικών. Στο στόμα γεμάτο και βελούδινο, με υπέροχη ισορροπία ανάμεσα στη γλυκύτητα και τη δροσερή οξύτητα και μακριά, κομψή επίγευση.

Συμβουλές σερβιρίσματος
Σερβίρετε ελαφρώς δροσερό, στους 10–12 °C. Υπέροχο με γλυκά με μέλι ή ξηρούς καρπούς, κρεμ μπρουλέ, μπακλαβά, μπλε τυριά ή αποξηραμένα φρούτα. Τέλειο και ως χωνευτικό.

Δυνατότητα παλαίωσης
Πολύ καλή — 10 χρόνια ή περισσότερα. Μπορεί να αναπτύξει ακόμη μεγαλύτερη πολυπλοκότητα με την παλαίωση στη φιάλη.