Biblia Chora wit
€ 19,95
Frisse en elegante blend van Sauvignon Blanc en Assyrtiko uit Noord-Griekenland. Aromatisch en levendig met citrus, perzik en tropisch fruit, met een verfijnde frisse afdronk.
| Druivensoort | Assyrtiko, Sauvignon Blanc |
|---|---|
| Regio | Kavala |
| Lekker bij: | Gevolgelte, Pasta, Salades, Vis & schaaldieren |
| Smaakprofiel | Kruidig, Tropisch fruit |
Biblia Chora Wit – Ktima Biblia Chora | Fris, Aromatisch & Elegant
Biblia Chora Wit is een verfijnde en aromatische witte wijn van het gerenommeerde domein Ktima Biblia Chora, gelegen aan de voet van het Pangeon-gebergte in Noord-Griekenland. Deze wijn combineert frisse zuren met aromatische rijkdom en een elegante structuur – een moderne klassieker binnen het Griekse wit.
Druiven & Herkomst
Blend van Sauvignon Blanc en Assyrtiko, afkomstig van eigen wijngaarden in Kokkinochori (Kavala). Het microklimaat met warme dagen en koele nachten zorgt voor optimale rijping en behoud van frisheid.
Vinificatie
De druiven worden zorgvuldig geoogst en afzonderlijk gevinifieerd in roestvrijstalen tanks bij lage temperatuur. Dit zorgt voor maximale aromatische expressie en een zuiver, fris karakter.
Proefnotities
Helder lichtgeel met groene reflecties. In de neus aroma’s van citrus, grapefruit, perzik en tropisch fruit, met subtiele kruidige en minerale tonen. In de mond fris en levendig, met mooie balans en een elegante, aromatische afdronk.
Serveertips
Schenk goed gekoeld op 8–10 °C. Heerlijk bij visgerechten, schaal- en schelpdieren, salades, lichte pasta’s of kipgerechten. Ook perfect als aperitief.
Bewaarpotentieel
3 tot 5 jaar – behoudt zijn frisheid en kan met korte flesrijping extra complexiteit ontwikkelen.
Ktima Biblia Chora is een gerenommeerd Grieks wijnhuis, gelegen in Noord-Griekenland nabij Kavala, aan de hellingen van de berg Pangeon. Het domein werd opgericht in 1998 door de wijnmakers Vangelis Gerovassiliou en Vassilis Tsaktsarlis, met als doel het potentieel van deze historische wijnregio opnieuw tot leven te brengen.
De wijngaarden liggen op een hoogte van ongeveer 300 tot 400 meter en profiteren van een uniek microklimaat, beïnvloed door zowel de nabijgelegen zee als de bergachtige omgeving. Deze combinatie zorgt voor ideale omstandigheden voor wijnbouw, met druiven die langzaam rijpen en een rijke aromatische complexiteit ontwikkelen.
Biblia Chora werkt met zowel internationale druivenrassen zoals Cabernet Sauvignon, Merlot en Chardonnay als Griekse variëteiten zoals Assyrtiko en Agiorgitiko. Door moderne vinificatietechnieken te combineren met respect voor het terroir ontstaan wijnen met een verfijnd karakter, balans en diepgang.
Het wijnhuis heeft een sterke internationale reputatie opgebouwd en exporteert naar vele landen wereldwijd. De wijnen worden regelmatig bekroond en staan bekend om hun consistente kwaliteit en elegante stijl.
Biblia Chora vertegenwoordigt een moderne en dynamische visie op Griekse wijn, waarin traditie, innovatie en terroir samenkomen in wijnen van hoog niveau.
Verzendkosten Nederland
Wij verzenden pakketten met PostNL. De verzendkosten bedragen €7,50. U ontvangt een T&T link, zodat u de zending kunt volgen.
U betaalt geen verzendkosten bij een bestelling van minimaal €150,-.
Als u alcoholische dranken bestelt, controleert de bezorger uw leeftijd (18+) aan de hand van een geldig ID-bewijs. De kosten daarvoor bedragen €3,95.
Diepvries- en versproducten kunnen gekoeld verzonden worden voor €4,50 extra. Daarvoor worden deze verpakt in een koelbox met ICE pads (dat raden wij aan).
Gratis afhalen
U kunt uw bestelling altijd gratis afhalen bij ons magazijn in Zeist.
Verzenden buitenland
De verzendkosten voor een pakket naar het buitenland bedragen €18,00. Bij bestellingen van €150,- en hoger is de verzending gratis.
Gerelateerde producten
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.