Kechris Roza Retsina 750 ml

Kechris Roza Retsina – Rosé Retsina, Fris & Modern Grieks

De Roza Retsina van Kechris is een moderne en verfijnde Griekse rosé retsina die traditie en eigentijdse wijnstijl prachtig samenbrengt. Waar klassieke retsina vaak bekendstaat om zijn witte wijnbasis en uitgesproken dennenharsaroma, laat Kechris Roza een zachtere, fruitigere en elegantere kant van retsina zien. Deze wijn combineert frisse rode fruittonen met een subtiele kruidige toets van hars, waardoor hij verrassend toegankelijk is voor zowel liefhebbers van rosé als voor klanten die retsina opnieuw willen ontdekken.

Druiven & Herkomst
Kechris Roza Retsina wordt gemaakt van geselecteerde Griekse druivenrassen, waarbij het fruitige karakter van rosé centraal staat. De wijn komt uit Griekenland, waar de traditie van retsina al eeuwenlang verbonden is met de mediterrane eetcultuur. Door de combinatie van rijp rood fruit, frisse zuren en de karakteristieke hars van de Aleppo-den ontstaat een unieke rosé retsina uit Griekenland met een herkenbaar maar verfijnd smaakprofiel.

Vinificatie
Tijdens de vinificatie wordt de wijn op gecontroleerde temperatuur vergist om de frisse fruitaroma’s optimaal te behouden. De toevoeging van een kleine hoeveelheid natuurlijke dennenhars geeft de wijn zijn typische retsina-identiteit. Bij Roza Retsina van Kechris is deze harsinvloed subtiel en elegant aanwezig, waardoor de wijn fris, aromatisch en modern blijft. Het resultaat is een rosé retsina die uitstekend past bij de hedendaagse smaak, zonder zijn authentieke Griekse karakter te verliezen.

Proefnotities
Licht roséroze van kleur. In de neus aroma’s van aardbei, framboos, rode bes, citrus en mediterrane kruiden, aangevuld met een verfijnde toets van dennenhars. In de mond is de wijn fris, soepel en fruitig, met levendige zuren en een elegante kruidige afdronk. De balans tussen rood fruit en hars maakt deze wijn bijzonder geschikt voor wie op zoek is naar een frisse Griekse rosé met karakter.

Serveertips
Schenk Kechris Roza Retsina goed gekoeld op 8–10 °C. Deze wijn is heerlijk bij Griekse mezze, feta, olijven, gegrilde groenten, calamari, visgerechten, salades, kip, lichte vleesgerechten en mediterrane borrelhapjes. Ook als zomerse terraswijn is deze rosé retsina een uitstekende keuze. Door zijn frisse en fruitige stijl past hij perfect bij zonnige dagen, barbecues en informele etentjes.

Bewaarpotentieel
Op z’n best jong drinken – binnen 2 jaar – om optimaal te genieten van het frisse fruit, de levendige zuren en de subtiele aromatische retsina-toets.