Κρεατικά
Κλέφτικο
Το κλέφτικο είναι διάσημο ελληνικό φαγητό φούρνου με αργοψημένο αρνί. Σύμφωνα με την παράδοση, οι Έλληνες αγωνιστές το μαγείρευαν σε σφραγισμένους λάκκους, ώστε να μη φαίνεται καπνός. Το αποτέλεσμα είναι κρέας που λιώνει, γεμάτο…
Ξεκινήστε το μαγείρεμα ↓
Γνήσια ελληνικάΠροετοιμασία υλικών
Όλα όσα χρειάζεστε
Το κλέφτικο είναι διάσημο ελληνικό φαγητό φούρνου με αργοψημένο αρνί. Σύμφωνα με την παράδοση, οι Έλληνες αγωνιστές το μαγείρευαν σε σφραγισμένους λάκκους, ώστε να μη φαίνεται καπνός. Το αποτέλεσμα είναι κρέας που λιώνει, γεμάτο μεσογειακά αρώματα.
Βήμα βήμα
Πώς φτιάχνεται
Εκτέλεση
- 1
Προθερμάνετε τον φούρνο στους 170 °C.
- 2
Κόψτε χοντρά τις πατάτες και τα κρεμμύδια.
- 3
Τοποθετήστε όλα τα υλικά σε λαδόκολλα ή σε ταψί.
- 4
Προσθέστε τον χυμό λεμονιού, το ελαιόλαδο και τη ρίγανη.
- 5
Μοιράστε τη φέτα πάνω από το φαγητό.
- 6
Σφραγίστε καλά με λαδόκολλα ή αλουμινόχαρτο.
- 7
Ψήστε αργά για περίπου 3 ώρες.
- 8
Αφαιρέστε το αλουμινόχαρτο τα τελευταία 20 λεπτά, για επιπλέον χρώμα.
Στο τραπέζι
Πώς σερβίρεται
Τζατζίκι
Πράσινη σαλάτα
Griekenland is al sinds 2008 onze passie 18 jaar ervaring • Persoonlijk geselecteerd • Rechtstreeks uit Griekenland
4.500+ ακόλουθοι σε Facebook και Instagram