Κρεατικά
Συνταγή για Κλέφτικο: φτιάξτε το στο σπίτι
Το κλέφτικο είναι διάσημο ελληνικό φαγητό φούρνου με αργοψημένο αρνί. Σύμφωνα με την παράδοση, οι Έλληνες αγωνιστές το μαγείρευαν σε σφραγισμένους λάκκους, ώστε να μη φαίνεται καπνός. Το αποτέλεσμα είναι κρέας που λιώνει, γεμάτο…
Ξεκινήστε το μαγείρεμα ↓
Γνήσια ελληνικά
Σχετικά με αυτό το πιάτο
Τι είναι το Κλέφτικο;
Το κλέφτικο είναι διάσημο ελληνικό φαγητό φούρνου με αργοψημένο αρνί. Σύμφωνα με την παράδοση, οι Έλληνες αγωνιστές το μαγείρευαν σε σφραγισμένους λάκκους, ώστε να μη φαίνεται καπνός. Το αποτέλεσμα είναι κρέας που λιώνει, γεμάτο μεσογειακά αρώματα.
Προετοιμασία υλικών
Φτιάξτε Κλέφτικο στο σπίτι
Βήμα βήμα
Πώς να φτιάξετε Κλέφτικο βήμα βήμα
Εκτέλεση
- 1
Προθερμάνετε τον φούρνο στους 170 °C.
- 2
Κόψτε χοντρά τις πατάτες και τα κρεμμύδια.
- 3
Τοποθετήστε όλα τα υλικά σε λαδόκολλα ή σε ταψί.
- 4
Προσθέστε τον χυμό λεμονιού, το ελαιόλαδο και τη ρίγανη.
- 5
Μοιράστε τη φέτα πάνω από το φαγητό.
- 6
Σφραγίστε καλά με λαδόκολλα ή αλουμινόχαρτο.
- 7
Ψήστε αργά για περίπου 3 ώρες.
- 8
Αφαιρέστε το αλουμινόχαρτο τα τελευταία 20 λεπτά, για επιπλέον χρώμα.
Στο τραπέζι
Πώς να σερβίρετε Κλέφτικο
Τζατζίκι
Πράσινη σαλάτα
Συνεχίστε το μαγείρεμα
Ανακαλύψτε περισσότερες ελληνικές συνταγές
Griekenland is al sinds 2008 onze passie 18 jaar ervaring • Persoonlijk geselecteerd • Rechtstreeks uit Griekenland
4.500+ ακόλουθοι σε Facebook και Instagram