Κρεατικά
Συνταγή για Κεφτεδάκια: φτιάξτε το στο σπίτι
Τα κεφτεδάκια συγκαταλέγονται στους πιο αγαπημένους μεζέδες της ελληνικής κουζίνας. Αυτά τα μικρά, ζουμερά κεφτεδάκια φτιάχνονται με μοσχαρίσιο ή ανάμεικτο κιμά, κρεμμύδι, σκόρδο, φρέσκα μυρωδικά και αρωματικά μπαχαρικά. Ο δυόσμος, η ρίγανη και ο μαϊντανός τους χαρίζουν…
Ξεκινήστε το μαγείρεμα ↓
Γνήσια ελληνικά
Σχετικά με αυτό το πιάτο
Τι είναι τα Κεφτεδάκια;
Τα κεφτεδάκια συγκαταλέγονται στους πιο αγαπημένους μεζέδες της ελληνικής κουζίνας. Αυτά τα μικρά, ζουμερά κεφτεδάκια φτιάχνονται με μοσχαρίσιο ή ανάμεικτο κιμά, κρεμμύδι, σκόρδο, φρέσκα μυρωδικά και αρωματικά μπαχαρικά. Ο δυόσμος, η ρίγανη και ο μαϊντανός τους χαρίζουν τον τυπικά ελληνικό τους χαρακτήρα. Τα κεφτεδάκια σερβίρονται συχνά ως μεζές, ως κυρίως πιάτο ή ως μέρος ενός πλούσιου οικογενειακού τραπεζιού.
Προετοιμασία υλικών
Φτιάξτε Κεφτεδάκια στο σπίτι
Βήμα βήμα
Πώς να φτιάξετε Κεφτεδάκια βήμα βήμα
Εκτέλεση
- 1
Ανακατέψτε τον κιμά, το κρεμμύδι, το σκόρδο, το αυγό και το ψωμί σε ένα μεγάλο μπολ.
- 2
Προσθέστε τον μαϊντανό, τον δυόσμο, τη ρίγανη, το αλάτι και το πιπέρι.
- 3
Ζυμώστε καλά το μείγμα.
- 4
Αφήστε το στο ψυγείο για περίπου 30 λεπτά.
- 5
Πλάστε μικρά κεφτεδάκια στο μέγεθος καρυδιού.
- 6
Πασπαλίστε τα ελαφρά με αλεύρι.
- 7
Ζεστάνετε λάδι σε ένα τηγάνι.
- 8
Τηγανίστε τα κεφτεδάκια απ᾽ όλες τις πλευρές μέχρι να ροδίσουν και να ψηθούν.
- 9
Στραγγίξτε τα σε χαρτί κουζίνας.
- 10
Σερβίρετε αμέσως.
Στο τραπέζι
Πώς να σερβίρετε Κεφτεδάκια
Πατάτες τηγανητές
Χωριάτικη σαλάτα
Συνεχίστε το μαγείρεμα
Ανακαλύψτε περισσότερες ελληνικές συνταγές
Griekenland is al sinds 2008 onze passie 18 jaar ervaring • Persoonlijk geselecteerd • Rechtstreeks uit Griekenland
4.500+ ακόλουθοι σε Facebook και Instagram