Κρεατικά
Συνταγή για Κοκκινιστό: φτιάξτε το στο σπίτι
Το κοκκινιστό σημαίνει κυριολεκτικά «μαγειρεμένο κόκκινο». Το κρέας σιγομαγειρεύεται σε πλούσια σάλτσα ντομάτας με βότανα και μπαχαρικά. Είναι ένα από τα πιο αγαπημένα σπιτικά φαγητά της Ελλάδας.
Ξεκινήστε το μαγείρεμα ↓
Γνήσια ελληνικά
Σχετικά με αυτό το πιάτο
Τι είναι το Κοκκινιστό;
Το κοκκινιστό σημαίνει κυριολεκτικά «μαγειρεμένο κόκκινο». Το κρέας σιγομαγειρεύεται σε πλούσια σάλτσα ντομάτας με βότανα και μπαχαρικά. Είναι ένα από τα πιο αγαπημένα σπιτικά φαγητά της Ελλάδας.
Προετοιμασία υλικών
Φτιάξτε Κοκκινιστό στο σπίτι
Βήμα βήμα
Πώς να φτιάξετε Κοκκινιστό βήμα βήμα
Εκτέλεση
- 1
Σοτάρετε το κρέας απ᾽ όλες τις πλευρές.
- 2
Προσθέστε το κρεμμύδι και το σκόρδο.
- 3
Προσθέστε τον τοματοπολτό.
- 4
Σβήστε με το κρασί.
- 5
Προσθέστε τις ντομάτες και τα μπαχαρικά.
- 6
Σιγομαγειρέψτε για περίπου 2 ώρες.
- 7
Αλατοπιπερώστε.
Στο τραπέζι
Πώς να σερβίρετε Κοκκινιστό
Ρύζι
Πατάτες τηγανητές
Συνεχίστε το μαγείρεμα
Ανακαλύψτε περισσότερες ελληνικές συνταγές
Griekenland is al sinds 2008 onze passie 18 jaar ervaring • Persoonlijk geselecteerd • Rechtstreeks uit Griekenland
4.500+ ακόλουθοι σε Facebook και Instagram