Κρεατικά
Συνταγή για Μπεκρή μεζές: φτιάξτε το στο σπίτι
Ο μπεκρή μεζές σημαίνει κυριολεκτικά «ο μεζές του μπεκρή». Αυτό το παραδοσιακό ταβερνίσιο πιάτο αποτελείται από κομμάτια χοιρινού που τσιγαρίζονται με πιπεριές, ντομάτα, μπαχαρικά και μια δόση κρασί ή ούζο. Τέλειος συνοδός για μπύρα, κρασί ή ούζο.
Ξεκινήστε το μαγείρεμα ↓
Γνήσια ελληνικά
Σχετικά με αυτό το πιάτο
Τι είναι το Μπεκρή μεζές;
Ο μπεκρή μεζές σημαίνει κυριολεκτικά «ο μεζές του μπεκρή». Αυτό το παραδοσιακό ταβερνίσιο πιάτο αποτελείται από κομμάτια χοιρινού που τσιγαρίζονται με πιπεριές, ντομάτα, μπαχαρικά και μια δόση κρασί ή ούζο. Τέλειος συνοδός για μπύρα, κρασί ή ούζο.
Προετοιμασία υλικών
Φτιάξτε Μπεκρή μεζές στο σπίτι
Βήμα βήμα
Πώς να φτιάξετε Μπεκρή μεζές βήμα βήμα
Εκτέλεση
- 1
Κόψτε το κρέας σε κύβους.
- 2
Σοτάρετε το κρέας μέχρι να ροδίσει.
- 3
Προσθέστε το κρεμμύδι και τις πιπεριές.
- 4
Σβήστε με το κρασί και το ούζο.
- 5
Προσθέστε τις ντομάτες και τα μπαχαρικά.
- 6
Σιγοβράστε για περίπου 30 λεπτά.
- 7
Σερβίρετε κατευθείαν από το τηγάνι.
Στο τραπέζι
Πώς να σερβίρετε Μπεκρή μεζές
Πίτα
Τζατζίκι
Συνεχίστε το μαγείρεμα
Ανακαλύψτε περισσότερες ελληνικές συνταγές
Griekenland is al sinds 2008 onze passie 18 jaar ervaring • Persoonlijk geselecteerd • Rechtstreeks uit Griekenland
4.500+ ακόλουθοι σε Facebook και Instagram