Σεμέλη Μαντινεία Μοσχοφίλερο

Μαντινεία Μοσχοφίλερο – Οινοποιείο Σεμέλη | Δροσερό, λουλουδάτο και κομψό

Το Μαντινεία Μοσχοφίλερο του οινοποιείου Σεμέλη είναι ένα δροσερό και αρωματικό λευκό κρασί από τη φημισμένη ζώνη ΠΟΠ Μαντινεία στην Πελοπόννησο. Από τη χαρακτηριστική ποικιλία Μοσχοφίλερο, είναι γνωστό για τα εκλεπτυσμένα λουλουδάτα αρώματα, τη ζωηρή οξύτητα και την κομψή δομή του.

Ποικιλίες & προέλευση
100% Μοσχοφίλερο από ορεινούς αμπελώνες (περίπου 600–700 m) στη Μαντινεία. Το ψυχρό ορεινό κλίμα και τα ασβεστολιθικά εδάφη χαρίζουν αρωματική ένταση και δροσερό, ζωηρό ύφος.

Οινοποίηση
Τα σταφύλια τρυγώνται προσεκτικά και οινοποιούνται σε ανοξείδωτες δεξαμενές σε ελεγχόμενη χαμηλή θερμοκρασία, ώστε να διατηρηθούν στο μέγιστο τα δροσερά και αρωματικά χαρακτηριστικά της ποικιλίας.

Γευστικές νότες
Ανοιχτό αχυροκίτρινο με διακριτικές ροζ ανταύγειες. Στη μύτη αρώματα ροδοπέταλου, εσπεριδοειδών, λάιμ και λευκών λουλουδιών. Στο στόμα δροσερό και ζωηρό, με τραγανή οξύτητα και κομψή, αρωματική επίγευση.

Συμβουλές σερβιρίσματος
Σερβίρετε καλά παγωμένο, στους 8–10 °C. Υπέροχο με ψάρια, οστρακοειδή, σαλάτες, ελαφριά ζυμαρικά και μεσογειακούς μεζέδες. Εξαιρετικό και ως απεριτίφ.

Δυνατότητα παλαίωσης
Στα καλύτερά του μέσα σε 3 με 4 χρόνια, για να απολαύσετε στο έπακρο το δροσερό και αρωματικό του ύφος.