EOS Σάμος Ανθεμίς 500 ml

Άνθεμις – EOS Σάμος | Πλούσιο, βελούδινο και βραβευμένο Μοσχάτο

Το Σάμος Άνθεμις της EOS Σάμου είναι ένας κορυφαίος, ενισχυμένος γλυκός οίνος από το φημισμένο Μοσχάτο Άσπρο του νησιού της Σάμου. Είναι γνωστό για τα πλούσια αρώματα, τη βελούδινη δομή και τη μακρά παλαίωσή του σε δρύινα βαρέλια. Ένα από τα πιο βραβευμένα γλυκά κρασιά της Ελλάδας.

Ποικιλίες & προέλευση
100% Μοσχάτο Άσπρο από τους απόκρημνους πεζούλες-αμπελώνες στις πλαγιές της Σάμου. Το μοναδικό μικροκλίμα του νησιού — με πολύ ήλιο και δροσερή θαλασσινή αύρα — δίνει σταφύλια με έντονα αρώματα και φυσική γλυκύτητα.

Οινοποίηση
Μετά τη ζύμωση το κρασί ενισχύεται και παλαιώνει τουλάχιστον 5 χρόνια σε δρύινα βαρέλια. Αυτή η μακρά παλαίωση του χαρίζει τα σύνθετα αρώματα και τη βαθιά κεχριμπαρένια απόχρωσή του.

Γευστικές νότες
Βαθύ κεχριμπαρένιο χρώμα. Στη μύτη πλούσια αρώματα μελιού, αποξηραμένου βερίκοκου, καραμέλας, σταφίδας, φλούδας πορτοκαλιού και μπαχαρικών. Στο στόμα γεμάτο και βελούδινο, με τέλεια ισορροπία ανάμεσα στη γλυκύτητα και τη δροσερή οξύτητα και μακριά, κομψή επίγευση.

Συμβουλές σερβιρίσματος
Σερβίρετε ελαφρώς δροσερό, στους 10–12 °C. Υπέροχο με επιδόρπια, τάρτες ξηρών καρπών, κρεμ μπρουλέ, μπλε τυριά ή αποξηραμένα φρούτα. Εξαιρετικό και ως χωνευτικό.

Δυνατότητα παλαίωσης
Εξαιρετική — 10 χρόνια ή περισσότερα. Το κρασί μπορεί να εξελιχθεί περαιτέρω και να κερδίσει σε πολυπλοκότητα με την παλαίωση στη φιάλη.