Σαλάτες
Συνταγή για Τζατζίκι: φτιάξτε το στο σπίτι
Το τζατζίκι είναι αναμφισβήτητα το πιο γνωστό ελληνικό ντιπ. Ο συνδυασμός κρεμώδους ελληνικού γιαουρτιού, δροσερού αγγουριού, σκόρδου και ελαιολάδου το κάνει απαραίτητο κομμάτι σχεδόν κάθε ελληνικού γεύματος. Το τζατζίκι σερβίρεται ως μεζές,…
Ξεκινήστε το μαγείρεμα ↓
Γνήσια ελληνικά
Σχετικά με αυτό το πιάτο
Τι είναι το Τζατζίκι;
Το τζατζίκι είναι αναμφισβήτητα το πιο γνωστό ελληνικό ντιπ. Ο συνδυασμός κρεμώδους ελληνικού γιαουρτιού, δροσερού αγγουριού, σκόρδου και ελαιολάδου το κάνει απαραίτητο κομμάτι σχεδόν κάθε ελληνικού γεύματος. Σερβίρεται ως μεζές, με ψητά κρέατα ή ως ντιπ με πίτα.
Προετοιμασία υλικών
Φτιάξτε Τζατζίκι στο σπίτι
Βήμα βήμα
Πώς να φτιάξετε Τζατζίκι βήμα βήμα
Εκτέλεση
- 1
Τρίψτε χοντρά το αγγούρι.
- 2
Πασπαλίστε το με λίγο αλάτι και αφήστε το να στραγγίσει.
- 3
Στύψτε το όσο περισσότερο γίνεται.
- 4
Ανακατέψτε το γιαούρτι, το αγγούρι και το σκόρδο.
- 5
Προσθέστε το ελαιόλαδο, το ξίδι και τον άνηθο.
- 6
Ανακατέψτε καλά.
- 7
Αφήστε το στο ψυγείο τουλάχιστον μία ώρα.
Στο τραπέζι
Πώς να σερβίρετε Τζατζίκι
Σουβλάκι
Γύρος
Συνεχίστε το μαγείρεμα
Ανακαλύψτε περισσότερες ελληνικές συνταγές
Griekenland is al sinds 2008 onze passie 18 jaar ervaring • Persoonlijk geselecteerd • Rechtstreeks uit Griekenland
4.500+ ακόλουθοι σε Facebook και Instagram