Γαία Monograph Μοσχοφίλερο

Monograph Μοσχοφίλερο – Gaia Wines | Δροσερό, αρωματικό και ελαφρύ ελληνικό

Το Monograph Μοσχοφίλερο της Gaia Wines είναι ένα υπέροχα δροσερό και αρωματικό λευκό κρασί από τη φημισμένη πελοποννησιακή ποικιλία Μοσχοφίλερο. Ελαφρύ, λουλουδάτο και ζωντανό — εξαιρετική γνωριμία με το τυπικά ελληνικό λευκό, που μπορεί να είναι ταυτόχρονα ξεδιψαστικό και γαστρονομικά εντυπωσιακό.

Ποικιλίες & προέλευση
100% Μοσχοφίλερο από τους ορεινούς αμπελώνες της Μαντινείας στην Πελοπόννησο. Το ψυχρό κλίμα στα 600–700 μέτρα χαρίζει δροσερή οξύτητα, λουλουδάτα αρώματα και χαμηλό αλκοόλ — ιδανικά για αυτό το ύφος.

Οινοποίηση
Ζύμωση σε χαμηλή θερμοκρασία σε ανοξείδωτες δεξαμενές, για τη διατήρηση της αρωματικής φινέτσας. Χωρίς παλαίωση σε δρυς — η έμφαση δίνεται στη φρεσκάδα, την καθαρότητα και την έκφραση της ποικιλίας.

Γευστικές νότες
Ανοιχτό κίτρινο με ασημένιες ανταύγειες. Στη μύτη αρώματα ροδοπέταλου, ανθού εσπεριδοειδών, λίτσι και λάιμ. Στο στόμα ελαφρύ, τραγανό και ξηρό, με δροσερή οξύτητα, διακριτική μπαχαρένια νότα και κομψή, αρωματική επίγευση.

Συμβουλές σερβιρίσματος
Σερβίρετε στους 8–10 °C. Υπέροχο με ελαφριά ορεκτικά, σούσι, σαλάτες με εσπεριδοειδή ή κατσικίσιο τυρί, οστρακοειδή ή ως καλοκαιρινό απεριτίφ. Εξαιρετικό και με ασιατικά πιάτα με τζίντζερ ή λάιμ.

Δυνατότητα παλαίωσης
Στα καλύτερά του νεαρό — μέσα σε 1 με 2 χρόνια — για να απολαύσετε πλήρως τη δροσερή, λουλουδάτη γοητεία του.