Γλυκά ζαχαροπλαστικής
Συνταγή για Ρυζόγαλο: φτιάξτε το στο σπίτι
Το ρυζόγαλο είναι από τα πιο αγαπημένα σπιτικά γλυκά της Ελλάδας. Αυτή η κρεμώδης κρέμα ρυζιού φτιάχνεται με γάλα, ρύζι, ζάχαρη και βανίλια και ολοκληρώνεται παραδοσιακά με γενναιόδωρη κανέλα. Το ρυζόγαλο τρώγεται τόσο ζεστό…
Ξεκινήστε το μαγείρεμα ↓
Γνήσια ελληνικά
Σχετικά με αυτό το πιάτο
Τι είναι το Ρυζόγαλο;
Το ρυζόγαλο είναι από τα πιο αγαπημένα σπιτικά γλυκά της Ελλάδας. Αυτή η κρεμώδης κρέμα ρυζιού φτιάχνεται με γάλα, ρύζι, ζάχαρη και βανίλια και ολοκληρώνεται παραδοσιακά με γενναιόδωρη κανέλα. Το ρυζόγαλο τρώγεται τόσο ζεστό όσο και κρύο και ξυπνά σε πολλούς Έλληνες αναμνήσεις από την κουζίνα της γιαγιάς. Απλό, αγνό και υπέροχο comfort food.
Προετοιμασία υλικών
Φτιάξτε Ρυζόγαλο στο σπίτι
Βήμα βήμα
Πώς να φτιάξετε Ρυζόγαλο βήμα βήμα
Εκτέλεση
- 1
Βάλτε το ρύζι με το νερό σε μια κατσαρόλα.
- 2
Φέρτε σε βρασμό και σιγοβράστε για περίπου 10 λεπτά.
- 3
Προσθέστε το γάλα και, προαιρετικά, το ξυλάκι κανέλας.
- 4
Μαγειρέψτε σε χαμηλή φωτιά για περίπου 25 με 30 λεπτά.
- 5
Ανακατεύετε τακτικά, για να μην κολλήσει.
- 6
Προσθέστε τη ζάχαρη και τη βανίλια.
- 7
Διαλύστε το κορν φλάουρ στο κρύο γάλα.
- 8
Προσθέστε το μείγμα στο ρυζόγαλο ανακατεύοντας.
- 9
Αφήστε το να δέσει για μερικά ακόμη λεπτά.
- 10
Αφαιρέστε το ξυλάκι κανέλας.
- 11
Μοιράστε σε μπολάκια.
- 12
Αφήστε το να κρυώσει ή σερβίρετέ το ζεστό.
Στο τραπέζι
Πώς να σερβίρετε Ρυζόγαλο
Με ψιλοκομμένα καρύδια
Με φιλέ αμυγδάλου
Συνεχίστε το μαγείρεμα
Ανακαλύψτε περισσότερες ελληνικές συνταγές
Griekenland is al sinds 2008 onze passie 18 jaar ervaring • Persoonlijk geselecteerd • Rechtstreeks uit Griekenland
4.500+ ακόλουθοι σε Facebook και Instagram