Ψαρικά
Συνταγή για Χταπόδι σχάρας: φτιάξτε το στο σπίτι
Το χταπόδι σχάρας είναι κλασικό πιάτο της ελληνικής νησιώτικης κουζίνας. Το χταπόδι βράζεται πρώτα αργά και ύστερα ψήνεται για λίγο στη σχάρα, για ελαφρώς τραγανή εξωτερική υφή και απαλή, ζουμερή σάρκα.
Ξεκινήστε το μαγείρεμα ↓
Γνήσια ελληνικά
Σχετικά με αυτό το πιάτο
Τι είναι το Χταπόδι σχάρας;
Το χταπόδι σχάρας είναι κλασικό πιάτο της ελληνικής νησιώτικης κουζίνας. Το χταπόδι βράζεται πρώτα αργά και ύστερα ψήνεται για λίγο στη σχάρα, για ελαφρώς τραγανή εξωτερική υφή και απαλή, ζουμερή σάρκα.
Προετοιμασία υλικών
Φτιάξτε Χταπόδι σχάρας στο σπίτι
Βήμα βήμα
Πώς να φτιάξετε Χταπόδι σχάρας βήμα βήμα
Εκτέλεση
- 1
Σιγοβράστε το χταπόδι για περίπου 45 λεπτά.
- 2
Αφήστε το να κρυώσει.
- 3
Κόψτε το σε μερίδες.
- 4
Αλείψτε το με ελαιόλαδο.
- 5
Ψήστε το στη σχάρα 3-4 λεπτά από κάθε πλευρά.
- 6
Ραντίστε με λεμόνι και ρίγανη.
Στο τραπέζι
Πώς να σερβίρετε Χταπόδι σχάρας
Φάβα
Ψωμί
Συνεχίστε το μαγείρεμα
Ανακαλύψτε περισσότερες ελληνικές συνταγές
Griekenland is al sinds 2008 onze passie 18 jaar ervaring • Persoonlijk geselecteerd • Rechtstreeks uit Griekenland
4.500+ ακόλουθοι σε Facebook και Instagram