Μουσακάς και παστίτσιο
Συνταγή για Μουσακάς: φτιάξτε το στο σπίτι
Ο μουσακάς είναι πιθανότατα το πιο γνωστό φαγητό φούρνου της Ελλάδας. Στρώσεις μελιτζάνας, πατάτας, μυρωδάτου κιμά και κρεμώδους μπεσαμέλ δημιουργούν μαζί ένα πλούσιο και γευστικό πιάτο.
Ξεκινήστε το μαγείρεμα ↓
Γνήσια ελληνικά
Σχετικά με αυτό το πιάτο
Τι είναι το Μουσακάς;
Ο μουσακάς είναι πιθανότατα το πιο γνωστό φαγητό φούρνου της Ελλάδας. Στρώσεις μελιτζάνας, πατάτας, μυρωδάτου κιμά και κρεμώδους μπεσαμέλ δημιουργούν μαζί ένα πλούσιο και γευστικό πιάτο.
Προετοιμασία υλικών
Φτιάξτε Μουσακάς στο σπίτι
Βήμα βήμα
Πώς να φτιάξετε Μουσακάς βήμα βήμα
Εκτέλεση
- 1
Κόψτε τις μελιτζάνες και τις πατάτες σε φέτες.
- 2
Τηγανίστε ή ψήστε τες μέχρι να ροδίσουν.
- 3
Σοτάρετε το κρεμμύδι και το σκόρδο.
- 4
Προσθέστε τον κιμά και σοτάρετέ τον.
- 5
Προσθέστε το κρασί, τις ντομάτες και τα μπαχαρικά.
- 6
Σιγοβράστε για 30 λεπτά.
- 7
Ετοιμάστε την μπεσαμέλ.
- 8
Προσθέστε τα αυγά και το τυρί.
- 9
Φτιάξτε στρώσεις πατάτας, μελιτζάνας και κιμά.
- 10
Ολοκληρώστε με την μπεσαμέλ.
- 11
Ψήστε για 45 λεπτά στους 180 °C.
Στο τραπέζι
Πώς να σερβίρετε Μουσακάς
Τζατζίκι
Φρέσκο ψωμί
Συνεχίστε το μαγείρεμα
Ανακαλύψτε περισσότερες ελληνικές συνταγές
Griekenland is al sinds 2008 onze passie 18 jaar ervaring • Persoonlijk geselecteerd • Rechtstreeks uit Griekenland
4.500+ ακόλουθοι σε Facebook και Instagram