Παπαϊωάννου – Αγιωργίτικο ροζέ

Αγιωργίτικο ροζέ – Κτήμα Παπαϊωάννου | Απαλό και με χαρακτήρα, από τη Νεμέα

Αυτό το ροζέ του Κτήματος Παπαϊωάννου είναι μια καθαρή έκφραση του Αγιωργίτικου από τους ορεινούς αμπελώνες της Νεμέας. Ελαφρώς φρουτώδες, απαλό και κομψά ξηρό — ένα αυθεντικό ελληνικό ροζέ με σεβασμό στη φύση και την παράδοση.

Ποικιλίες & προέλευση
100% Αγιωργίτικο από πιστοποιημένους βιολογικούς αμπελώνες στην περιοχή της Νεμέας στην Πελοπόννησο. Η οικογένεια Παπαϊωάννου είναι γνωστή για την προσεκτική διαχείριση των αμπελώνων και τις ελάχιστες επεμβάσεις στο οινοποιείο.

Οινοποίηση
Απαλή πίεση με σύντομη εκχύλιση, για την εξαγωγή χρώματος και αρωμάτων. Ζύμωση σε χαμηλή θερμοκρασία σε ανοξείδωτες δεξαμενές. Χωρίς παλαίωση σε δρυς — το κρασί παραμένει αγνό και δροσερό.

Γευστικές νότες
Ανοιχτό ροζ έως σομόν. Στη μύτη δροσερά αρώματα φράουλας, κόκκινης φραγκοστάφυλης, κερασιού και μια μπαχαρένια νότα. Στο στόμα ελαφρύ, μαλακό και ξηρό, με δροσερή οξύτητα, λεπτό φρούτο και καθαρή, κομψή επίγευση.

Συμβουλές σερβιρίσματος
Σερβίρετε στους 8–10 °C. Υπέροχο με ελαφριές σαλάτες, ψητά λαχανικά, ψάρι στη σχάρα, μεζέδες ή μεσογειακά πιάτα με ελαιόλαδο και βότανα. Ωραίο και ως απεριτίφ.