Macao μαστίχα τριμμένη 10 γρ

Αυτή η τριμμένη μαστίχα Macao είναι έτοιμη για χρήση και ιδανική για επιδόρπια και γλυκά. Η λεπτή υφή διευκολύνει την προσθήκη της χαρακτηριστικής γεύσης μαστίχας. Η μαστίχα από τα μαστιχόδεντρα της Χίου είναι μοναδικό προϊόν με πολλές ευεργετικές ιδιότητες και ευρεία χρήση από την αρχαιότητα. Σήμερα χρησιμοποιείται σε φαρμακευτικά προϊόντα, αρώματα, καλλυντικά, ποτά, ζαχαροπλαστική, γλυκά και στη μαγειρική. Η μαστίχα Χίου είναι η φυσική ρητίνη του Pistacia lentiscus var. Chia, δέντρου που φύεται μόνο στη Χίο. Επιστημονικές έρευνες δείχνουν ότι έχει αντιμικροβιακή, αντιφλεγμονώδη και επουλωτική δράση. Τα μικρά δάκρυα μαστίχας είναι πιο σκληρά από τα μεγάλα και δεν μασιούνται· χρησιμοποιούνται τριμμένα, για μαγειρική ή ως συμπλήρωμα διατροφής. Ιδιότητες:

• Συμβάλλει στην υγιεινή του γαστρεντερικού συστήματος
• Εμφανίζει θεραπευτική δράση σε ασθενείς με έλκος στομάχου
• Εμφανίζει ισχυρή αντιμικροβιακή και αντιβακτηριακή δράση
• Εμφανίζει επουλωτική και αντιφλεγμονώδη δράση
• Λειτουργεί ως φυσικό αντιοξειδωτικό
• Συμβάλλει θετικά στη στοματική υγιεινή

Κατάλληλη για τσουρέκι και βασιλόπιτα, καθώς και για διάφορα κοκτέιλ.