Alfa Μπουγάτσα με κρέμα 800 γρ

Η μπουγάτσα με κρέμα της Alfa είναι κλασική ελληνική λιχουδιά, με λεπτό, τραγανό φύλλο και απαλή, κρεμώδη γέμιση. Στο ψήσιμο το φύλλο αποκτά χρυσαφένια, αφράτη υφή ενώ η γέμιση μένει βελούδινη και ελαφρώς γλυκιά.

Σερβίρεται παραδοσιακά με ζάχαρη άχνη και μια πινελιά κανέλας. Ιδανική για πρωινό, επιδόρπιο ή σνακ.

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ
Κρέμα 65% (νερό, ζάχαρη, σιμιγδάλι σίτου, άμυλο καλαμποκιού, βαμβακέλαιο 1,5%, άρωμα βανίλιας 0,13%, χρωστική: β-καροτένιο), αλεύρι σίτου, νερό, βαμβακέλαιο 7%.
Περιέχει λιγότερο από 2%: αλάτι, γαλακτωματοποιητής: γλυκερόλη.
Παράγεται σε εργοστάσιο όπου επεξεργάζονται επίσης μουστάρδα, σουσάμι, φιστίκια, ξηροί καρποί, σόγια, γαλακτοκομικά, σέλινο και αυγό.

ΟΔΗΓΙΕΣ ΨΗΣΙΜΑΤΟΣ
Προθερμάνετε τον φούρνο στους 190-200°C. Αφαιρέστε μόνο το χάρτινο καπάκι και τοποθετήστε το προϊόν, μέσα στο χάρτινο ταψάκι, στην κάτω σχάρα του φούρνου. Ψήστε περίπου 35 με 40 λεπτά, ανάλογα με τον φούρνο, μέχρι να ροδίσει.