Beschrijving
Een schitterend droog rode wijn van het wijnhuis Petrissia Estate in Avlida Chalkida. Deze geblende wijn is een combinatie van de druivenras Kountoura rood en de wereld bekende druivenras Agiorgitiko. Donkerrode kleur met tinten violet. Intens en complex met tonen van kruiden, rode bosvruchten en chocolade. Het gehemelte is breed, met medium body, medium maar fluwelige tannines, matige zuurgraad en levendige smaken van rood fruit. Klassieke rode vinificatie. Maceratie gedurende 18 dagen gevolgd door malolactische gisting in eiken vaten. Gerijpt in Franse eiken vaten voor een paar maanden. Geniet ervan met pasta in rode saus, worstjes en rood vleesgerechten.
