Beschrijving
Droge rode wijn. De diepe robijnrode kleur belooft een lange rijpingspotentie. Aroma’s van rijp fruit, vanille, specerijen en bittere chocolade. Een zeer complexe wijn met een perfecte balans tussen de fruit- en houtaroma’s. Een rijk palet, ronde body en rijpe fluweelzachte tannines.
Protected Designation of Origin Nemea
Druivenras agiorgitiko
Leeftijd stokken 50 jaar
Opbrengst 7.000-8.000 kg/ha
Wijnhuis Baïraktaris Estate
Herkomst Nemea, Peloponnesos
Vinificatie natuurlijke rode fermentatie met 15 dagen extractie
Houtgebruik 16 maanden in nieuw Frans eiken 225 l vaten. 8 maanden op fles
Alcohol 14,2% vol
Restsuiker 1,5 g/l
Zuurgraad 5,2 g/l
PH 3,70
Spijs suggesties rood vlees, romige spicy sauzen, risotto met truffel, harde en gerijpte kaas
Schenktemperatuur 18°C
Bewaarpotentie jaar
Jaargang 2013
Flesinhoud 0,75 l
Onderscheidingen
Bronzen medaille – Decanter World Wine Awards 2018 – vintage 2014
Wine&Spirits Magazine August 2018 – Nemea Monolithos 2014 – 94/100 punten
