Beschrijving
Droge witte wijn van de druivenrassen assyrtico, athiri en chardonnay uit de gebergte Athos, Chalkidiki. Een elegante wijn met uitbundige aroma’s van citrus- en exotisch fruit. In aanzet redelijk strak, vullend en sappig middenrif, mooie bitters, hoge zuren, fruitig, sinaasappelschil, kruidige onderlaag.
Schenktemperatuur 8-10°C. Spijs suggesties een recente jaargang is heerlijk bij krab, kreeft en vette vis. Wanneer de wijn veroudert wordt hij rijker en de textuur zachter; een ideale match met meer hartige gerechten zoals kip, kalf en konijn, al dan niet met roomsaus, kaas, knoflook- of citroensauzen
Protected Geographical Indication Mount Athos
Leverbaar vanaf 6 december 2023
