Beschrijving
Droge rode wijn. Heldere robijnrode kleur. Complex bouquet van specerijen en rijp zwart fruit zoals pruim en zwarte kers. In de mond geeft deze wijn zachte tannines versterkt door een overvloed aan fruitintensiteit, een impressie van kracht en balans gevend. In de lange afdronk komen de specerijen weer terug.
Protected Geographical Indication Epanomi
Druivenrassen syrah, merlot, limnio
Wijnhuis Domaine Gerovassiliou
Herkomst Epanomi, Noord Griekenland
Vinificatie klassieke rode wijn vinificatie
Houtgebruik twaalf maanden rijping in Frans eiken vaten
Alcohol 14% vol
Spijs suggesties varkensvlees, gegrild rood vlees, gebraden gevogelte gerechten, wild met rode sauzen, gerijpte kazen
Schenktemperatuur 16-18°C
Bewaarpotentie kan lang rijpen
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.