Beschrijving
Het spreekt voor zich dat ook bij de productie van balsamomazijn aan de hoogste eisen wordt voldaan. De azijn Balsamon Brown Seal is gemaakt van geselecteerde druiven en volgens een speciaal rijpingsproces. Zelfs kleine hoeveelheden verfraaien je salade.
Lazaridi kan qua kwantiteit niet tippen aan zijn grote broers uit Modena, maar qua kwaliteit kan de Aceto Botanico Adriani zich prima meten met de allerbeste Italiaanse balsamico azijnen. Een zeer goed product van Lazaridi.
Producent: Domaine Costa Lazaridi SA, Adriani, 66100 Drama
Ingrediënten: Rode wijnazijn, geconcentreerde most, 6,0% zuurgraad
