Beschrijving
Rode droge PDO ( Protected Destination of Origin) wijn gemaakt van 100% Agiorgitiko bij Koutsi van Nemea op een hoogte van 700 meter.
De gebruikte wijnstokken zijn 50 jaar oud. Rijping gedurende 16 maanden in 100% nieuwe Franse eikenhouten vaten van 300lt en 8 maanden op fles.
De diepe robijnrode kleur geeft duidelijk aan dat hij bestand is tegen langdurige veroudering. Geuren van rijp fruit, vanille, kruiden en bittere chocolade. Een wijn met een hoge complexiteit, die de geuren van het fruit en het eikenhout in een perfecte balans combineert. Het is een puzzel, zelfs voor de rijkste smaakpapillen, ronde body, zachte en zachte tannines.
Lekker bij: Rood vlees, romige saus met kruiden en risotto met truffelolie. Het past perfect bij harde en oude kazen.
