Beschrijving
Deze P.G.I. van Pieria droge witte wijn is gemaakt voor 100% malagouzia druif. De wijn is voor 80% werd gevinifieerd in beton en de rest in roestvrijstalen tanks. 20% gefermenteerd met inheemse gisten. De locatie van de wijngaard is in Pydna in Noord-Griekenland op 120 meter hoogte.
Deze wijn heeft een goudgeel en helder kleur. Het ruikt naar limoen, perzik en amandelen en het smaakt zeer elegant en fruitig met tonen van citrus. Zijn afdronk is intens en lang.
Te serveren met een temperatuur rond 8 graden. Zeer geschikt te combineren o.a. met kipfilet, rijstgerechten in wit saus, vis en schaaldieren en gekookte groenten.
